Ingredienti
3 pomodori tipo insalataro
2 fiordilatte da gr 200 cad.
Olio extravergine d’oliva
Sale
Origano o basilico fresco
Preparazione
Dopo aver ben lavato i pomodori, li tagliamo a fette e li disponiamo in un largo piatto da portata. Li spolveriamo di sale
Affettiamo anche i fiordilatte, a fette delle medesime dimensioni dei pomodori. Saliamo nuovamente
Irroriamo uniformemente con un generoso filo d’olio extravergine d’oliva
Completiamo con un odore. A vostro piacere la scelta tra foglioline di basilico fresco spezzettate oppure origano in polvere
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