funghi alla glassa di aceto balsamico
dosi per 4 persone
ingredienti per funghi alla glassa di aceto balsamico
500 g di funghi Portobello
glassa di aceto balsamico
sale di Maldon
3 rametti di prezzemolo
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe nero
preparazione
Prima di tutto pulite i funghi eliminando le lamelle sotto il cappello sciacquateli delicatamente