Tiramisù di Ricotta all’Ananas e Noci

Chiedo al De Win, il mio personale "proofreader", di correggermi una bozza di un articolo.
Me la rimanda indietro paro paro uguale a prima.
Alla mia perplessità “ma tu sei sicuro che questo articolo l'hai letto e corretto? E' pieno di refusi e di parole doppie…”
Lui mi risponde così: “A me sembrava discorsivo, non mi sembra male. Un po’arruffato, per sembrare genuino” Ora secondo voi cosa mi voleva dire esattamente con la frase “un po’arruffato, per sembrare genuino” ????
Anche il dessert proposto oggi è genuino! Sì, sì genuinamente buono! Un tiramisù che parrebbe “light” per la presenza della ricotta al posto del mascarpone ma in realtà ha anche una generosa dose di panna montata per renderlo più godurioso, fosse mai che con solo la ricotta risultasse troppo …

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