Torta mattonella senza cottura

La torta mattonella senza cottura è il dolce dell’infanzia con crema al mascarpone, Nutella e tanta panna!

La nonna me lo preparava sempre: con tanta crema pasticcera, con il suo inconfondibile aroma di limone, e tanto cacao. E’ la torta dell’infanzia, è la torta di quando ripulire la pentola, rigorosamente con il dito, era un rito; è la torta dei primi compleanni, delle prime feste con gli amici di scuola, dei ricordi più belli di tutta una vita. La torta mattonella è tra le mie preferite da sempre ed è la torta che, ancora oggi, la nonna prepara nelle occasioni speciali.

Semplice, veloce, golosa e perfetta per l’estate: la torta mattonella senza cottura è il dessert che mette d’accordo tutti. Composta da biscotti secchi farciti da crema al mascarpone e Nutella, decorata con tanta panna e una generosa spolverata di cacao…scommetto che vi ho già fatto venire l’acquolina

Altre ricette simili a questa: