Ve lo concediamo, fa un caldo pazzesco e sicuramente sarebbe stata meglio una bella torta no bake, ma ultimamente al Bistrot stiamo assistendo ad un fenomeno piuttosto bizzarro: più le temperature si avvicinano al punto di fusione dell’uranio, e più ci viene voglia di accendere il forno e sfornare torte, crostate, lievitati e verdure gratinate a tutto spiano.
I pancetti sono sfiniti, non ne possono più e crediamo che stiano anche iniziando un tantino ad odiarci… oramai sono disposti ad invitarci a cena fuori tutte le sere – o quasi – pur di non vederci avvicinare a quella manopola che tanto ci ipnotizza^^ …
Ma tant’è, non abbiamo proprio resistito all’idea di impilare strati di soffice torta al cacao, a sciroppare deliziose ciliegie appena colte ed a completare il tutto con panna montata e ganache al cioccolato fondente… d’altronde, se bisogna peccare, tanto vale farlo in grande, no ? 