era da tanto che non prepraravo un ciambellone
troppo tempo
e ora anche se siamo ad aprile,fine aprile è ritornato il freddo
le con esso la voglia di un dolce coccolante
ottimo per la colazione e la merenda
in ricordo dei vecchi tempi ho preparato questo ciambellone
in ricordo dei vecchi tempi ho preparato questo ciambellone
ho usato uno stampo scanellato che cercavo da tempo
ma qui a Pesaro neanche l’ombra
appena siamo andati a Napoli subito ne ho presi due uno più grande
e l’altro più piccolo
ma come è possibile che anche gli stampi sono regionale
adesso capisco quando
l’Arabafenice dice che fuori dall’Italia non è semplice trovare forme e oggetti
che troviamo qui
ma qui a Pesaro neanche l’ombra
appena siamo andati a Napoli subito ne ho presi due uno più grande
e l’altro più piccolo
ma come è possibile che anche gli stampi sono regionale
adesso capisco quando
l’Arabafenice dice che fuori dall’Italia non è semplice trovare forme e oggetti
che troviamo qui
bello questo stampo che crea quelle fette bombate uguali e perfette
vediamo la ricetta e cosa ci occorre
per uno stampo da 32 cm
4 uova
2 bustine di lievito
un bicchierino di liquore al limone
il mio limoncello
300 gr di zucchero semolato
600 gr di farina per dolci
300 ml di yogurt greco io 0 grassi
300 ml di olio di semi+ 50 per oliare la teglia
e quello che supera va nel dolce
e quello che supera va nel dolce
per decorare
qualche mandorla
zucchero a granella
come si prepara
in una ciotola ampia montate le uova con lo zucchero
aggiungete l’olio
lo yogurt,il liquore
la farina e il lievito
continuate a montare
dopo aver oliato la teglia
io non la infarino ma se volete fate pure
io non la infarino ma se volete fate pure
versate il composto nella teglia
aggiungete le mandorle e lo zucchero
aggiungete le mandorle e lo zucchero
in forno statico a 180° per 40 minuti
questo è quello che è rimasto
eppure l’ho preparato ieri pomeriggio
e stamani quasi non c’è più per far le foto
Con questa ricetta partecipo al contest “the mystery basket” di
ospitato questo mese dal blog
gli ingredienti che ho usato sono:le uova,lo yogurt greco e le mandorle intere
