Leggendo la data di pubblicazione dell’articolo, forse, siamo un pò fuori tempo rispetto ai canoni classici; mi riferisco alla tradizione culinaria catanese, che vede nel sugo ricco con patate, polpette e cotenna di maiale un condimento goloso e prelibato da preparare in occasione del Carnevale, o in ogni caso in occasioni di particolari feste, in Leggi tutto
Sugo ricco con patate, polpette e cotenna di maiale (ricetta tipicamente catanese)
Creato da L' Angolo Delle Prelibatezze