“Dal gusto raffinato”
Una torta da innamorarsi,
per il compleanno di mio marito volevo qualcosa di straordinario, qualcosa che colpisse i suoi occhi ed il suo palato… è così è stato, le è piaciuta un sacco si come estetica che ovviamente come gusto, al palato arrivava con quel gusto raffinato e delicato, poi le foglie di cioccolato fondente davano il loro meglio.
E’ una base red velvet con colorante blue invece del rosso, la ricetta la trovate qui,
Anche la farcia è stata realizzata con
500 gr di panna da montare
250 gr di mascarpone
300 gr di formaggio fresco spalmabile
150 gr di zucchero a velo
Vaniglia.
Mentre la glassa è la meravigliosa glassa barry colorata con colorante dorato e azzurro,
La ricetta la trovate qui.
Mentre le foglie sono state realizzate con cioccolato fondente fuso, e spennellato su delle foglie vere.
Spero vi piaccia J
Alla prossima ricetta
Antonella