Le friselle pugliesi si trovano in commercio di dimensioni e consistenze diverse. Scegli quelle meno dure, se necessario passare in acqua per ammorbidirle, poi farciscile e infilale in forno per qualche minuto per scaldarle e far sciogliere il formaggio. Le friselle sono un piatto perfetto per l’estate ma non solo. Si farciscono in tantissimi modi, possono essere un piatto unico … Continua a leggere →
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