Ingredienti: 250ml succo di melagrana, 250ml latte, 130g zucchero, 40g maizena, 1 uovo, 1 bustina di vanillina
In un pentolino sbattere l’uovo con 50g di zucchero, la vanillina e 20g di maizena; unirvi a filo il latte, accendere il fuoco e portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo e sempre mescolando cuocere per 3 minuti. Spegnere il fuoco e suddividere la crema in 4 coppe; lasciare