La ricetta light a base di peperoni che vi propongo oggi è un contorno molto buono , io ho provato a farlo per la prima volta ed ho replicato la ricetta tanto mi è piaciuta
Ho trovato la ricetta sul mensile:Voi…Noi…Bimby di Ottobre 2015,ho dovuto però constatare che c'erano alcune modifiche da fare , ora ve le spiego in breve: non posso usare l'aglio crudo nelle ricette perché a me fa scatenare delle emicranie che preferirei non avere, quindi non ho messo l'aglio come da ricetta,inoltre nelle indicazioni per la cottura a un certo punto la ricetta dice di cuocere i peperoni nel boccale a varoma velocità 1, ecco io l'ho fatto con qualche dubbio , difatti i peperoni si sono disfatti, ho quindi corretto la modalità di cottura nel boccale usando antiorario, velocità soft e i peperoni sono rimasti interi.
Questo per dirvi che a volte anche se le ricette sono scritte nei giornali o nei siti vari, non sempre questo corrisponde all'ottenere risultati garantiti, purtroppo!
Ora vi lascio le indicazioni giuste per preparare questo contorno delizioso , a presto con nuove ricette light!
Caterina