cucina sorprendente – crema dolce gratinata
dosi per 6 persone
ingredienti per la cucina sorprendente – crema dolce gratinata
12 albicocche
15 g di burro
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 dl di panna fresca
90 g di zucchero semolato
4 tuorli
25 g di pinoli
un mazzetto di fiori di lavanda
preparazione
Lavate le albicocche e tagliatele in due eliminando il nocciolo