insalata di pomodoro

insalata di pomodoro

dosi per  2 persone

ingredienti per l’insalata di pomodori
1 grosso pomodoro cuore di bue
125 g di tofu
50 g di peperoni scolati e tagliati a fette
3 cucchiai di erba cipollina a pezzetti
2 cucchiai di  prezzemolo tritato
25 g di pinoli tostati
40 g di uva sultanina
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiaini di

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