Frutto un po’ del caso è un po’ della mia immobilità forzata dei giorni scorsi, questi muffin sono stati divorati…
(Vassoio trinato di Poloplast)
Ingredienti:
1 uovo
250 ml latte scremato
250 gr farina 00
60 gr zucchero
8 gr lievito
2 cucchiai cacao amaro
1 pizzico di sale
Per guarnire: scagliette di cioccolato fondente e zuccherini
Abbiamo mescolato (avevo un’aiutante, la mia cucciola ^_^) i secchi ed a parte i liquidi, aggiunto quindi i primi ai secondi e messo il composto negli stampi
Guarnito
ed infornato a 200 per circa 15 minuti
Li abbiamo lasciati intiepidire prima di toglierli dagli stampi e farne man bassa :)
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