Cari lettori, ben ritrovati, chiudiamo il mese di Maggio con la presentazione di un’azienda agricola che ho avuto il piacere di conoscere ed apprezzare per la produzione del suo ottimo olio: Tenuta Palma nata a conduzione familiare, opera nel settore dal 1961, si dedica alla coltivazione dell’olivo e alla trasformazione del prodotto.
Si sviluppa su di una superficie di oltre 300 ettari con uliveti secolari, varie cultivar ed un frantoio oleario.
L’azienda mi ha inviato due bottiglie di olio extra vergine di oliva;
che potete acquistare anche voi direttamente dal sito cliccando
qui.
Andiamo a vedere nei dettagli la qualità.
Casale Pizzocco bottiglia da 0.75 possibilità di acquistare anche 12; colore giallo tendente al verde, gusto dolce con fragranza di olive verdi.
Ideale a crudo sui legumi, verdure, pesce o friselle col pomodoro.
Antico Nocchio, extra vergine di qualità superiore ottenuto da olivi secolari del Salento. Trova il suo ideale accostamento con piatti di carne, legumi, zuppe.
Contatti:
TENUTA PALMA NICOLA CESARE
Via Bagnolo – 73020 Cursi (LE), Via Bagnolo – 73020 Cursi (LE) Salento Italy
Continuate a seguire il mio blog per scoprire le mie ricette, nel frattempo seguite l’azienda su facebook!!!
