Io consiglio di farlo con il programma manuale,per lasciare sempre una velocita’ costante non superiore a 2,in quanto altrimenti viene molto cremoso con il programma pre-impostato.Piu’ che altro è l’ultimo minuto e mezzo,dove va’ a velocita’ 4 ,che rovina tutto.
Come lama,ho utilizzato quella a gruppo di lame.
Per questa ricetta occorrono:
500 grammi di patate sbucciate e tagliate a pezzettini
200 ml di latte
50 grammi di burro
7 grammi di sale
Procedimento:
Ho sbucciato e tagliato le patate a pezzetti e le ho messe nel boccale con 200 ml di latte.
Ho messo il programma su SALSE e scelto quello per Pure’ e l’ho fatto partire.
Ho diminuito la velocita’ a 1 e impostato l’ora a 25 minuti.
Faccio partire il tutto e attendo.
Una volta che arriviamo ai 10 minuti finali,aggiungiamo il burro e il sale.
L’articolo Pure’ Con KcooK Multi sembra essere il primo su Le Dolci Follie DI Vanessa.