Dolci bicchieri (crema Avocado)

E’ da tanto che volevo provare a fare la crema di avocado, e questi dolci bicchieri mi sono sembrati una ottima occasione! Ho usato poi un pò di fantasia e devo dire che il dolce mi ha veramente entusiasmato. Se non avete gli avocado potete sostituire con una crema classica al cacao. Con le fragole e lamponi e una spruzzata di zucchero a velo rallegrerete le vostre tavole!

Siamo a natale e quindi ho usato il pandoro ma volendo potete usare un pan di spagna o una qualsiasi torta bianca che dovete recuperare.

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Pandoro q.b.
  • Avocado 2
  • cacao 30 g
  • Zucchero 60 g
  • Fragole q.b.
  • Lamponi q.b.
  • succo arancia q.b.
  • Rum (opzionale) q.b.
  • zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. Puliamo le fragole e i lamponi quindi mettiamo da parte.

    Prepariamo la crema di avocado. Prendiamo un frullatore e mettiamo l’avocado, lo zucchero, il cacao e frulliamo bene fin quando si ottiene una crema vellutata. Per chi ha il bimby tutto nel boccale 1 minuto vel. 5.

    Questa crema può essere adatta per farcire o da servire nei bicchierini da sola. Ricordatevi questa ricetta se vi capita di avere qualche invitato vegano, questa crema è perfetta!

    Mettete la crema in una saccapoche.

    Tagliate il pandoro o torta  a fette e coppatelo con il bicchiere che userete in modo che sia della dimensione giusta.

    Prepariamo i bicchierini. Mettete sotto la crema, poi con delicatezza appoggiate la torta o il pandoro, e bagnate con succo di arancia e se non ci sono bambini unite al succo anche un cucchiaio di Rhum o altro liquore che vi piace di più.

    Fate attenzione con la crema a non sporcare il bicchiere!!

    Dopo il pandoro potete aggiungere le fragole e i lamponi e una generosa quantità di crema.

    Sopra guarnite con fragole e lamponi, mettete poi in frigo per almeno un’ora.

    Prima di servire spolverate con zucchero a velo !

Altre ricette simili a questa:

VAI ALLA RICETTA


Nessun commento...

Inserisci un Commento

Devi effettuare il Login per inserire un commento.