Tag Archives: zucchero
Frittelle di Riso di San Giuseppe
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Ormai sono ripetitiva.. ma per me le tradizioni sono fondamentali. Ci sono dei sapori che mi riportano al passato. Ci sono alcuni rumori della cucina che mi ricordano le feste. Ci sono gli odori che volano per casa che riescono a farmi sentire in un altro luogo. Anche quest’anno pur non essendo con il mio Continua a leggere..
Torta al cioccolato fondente e frutti rossi
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Per una cena fra amiche. le chiacchiere stanno a zero. Ingredienti per 6 persone:(stampo a cerniera dal diametro di 18 cm) 90 g di farina 15 g di cacao 120g di burro 80 g di zucchero 120 Continua a leggere..
Crostata magica
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Signori e Signore, Ecco a voi la frolla della mia vita! Abbiamo deciso che siamo fatti l’uno per l’altra. Per troppo tempo l’ho cercata, ho chiesto di lei. Ma alla fine erano solo pettegolezzi, dicerie, chi l’aveva conosciuta, chi aveva conosciuto un’amica che aveva una cugina che sapeva il metodo perfetto per farla. Ma niente.Quel Continua a leggere..
Cheescake cioccolato e frutti di bosco
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Ho affrontato la mia più grande paura…la colla di pesce… e con mio immenso stupore è andato tutto bene. Ho preparato questo dolce per una cena fra amici, e sembra sia stata apprezzata. Sono proprio contenta..avevo una paura. Ingredienti 12 persone: 550g philadelphia 200ml panna fresca 200g biscotti principe (i due biscottoni con il cioccolato Continua a leggere..
Torta croccante doppia frutta
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2° invenzione. Da qualche parte nel cyberspazio avevo visto una ricetta bellissima di un dolce con mele e pere, ma non avevo preso dosi o ingredienti, quindi mi sono dovuta inventare tutto. Di conseguenza anche per questa portata avevo una paura pazzesca visto che dovevo offrila a degli ospiti. Ho preso le dosi di una Continua a leggere..