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Quella che voglio proporvi oggi più che una ricetta è una tecnica di cottura davvero eccellente: plumcake in vasetto. Ovviamente l’impasto del plumcake può essere differente in base ai vostri gusti, ma il risultato sarà super in ogni caso. Questa tecnica di cottura vi permetterà di conservare le vostre merendine anche per più di 20 giorni, Continua a leggere..

Una torta super veloce e dalla resa top. Soffice e golosa, andrà a ruba tra grandi e bambini! Ingredienti (per una tortiera da 20cm di diametro): UNITÀ DI MISURA VASETTO DI YOGURT DA 125G 1 vasetto di yogurt al cocco 1 vasetto di zucchero 3 vasetti di farina ½ vasetto di olio di girasole 3Continue Continua a leggere..

Tutti sono stati bambini una volta… Ma pochi di essi se ne ricordano…Antoine de Saint Exupéry  ( 1900-1944) Buon giorno a tutti!!Sta nevicando alla grande qui dove abito e quindi non mi muovo di casa anche perché ho provveduto per tempo ad acquistare quanto mi occorre.Per carità se mi serve qualcosa indosso gli stivali da Continua a leggere..

L’orgoglio è una bestia feroce che vive nelle caverne e nei deserti… La vanità invece, come un pappagallo, salta di ramo in ramo e chiacchiera in piena luce..Gustave Flaubert ( 1821-1880) Come non innamorasi di questi muffin  buoni, sani, veloci da preparare?Ottimi a colazione, a merenda, da portare a scuola nel lunch box (una volta Continua a leggere..

INSALATA DI TARALLINI E WURSTEL IN VASETTO ****CONTENUTO SPONSORIZZATO***** L’insalata di tarallini e wurstel in vasetto vi conquisterà al primo assaggio. E’ facilissima da preparare, comoda da portate per il pranzo in ufficio, leggera, salutare e buonissima. Anche i bambini impazziranno per questa fresca e leggera insalata! Un piatto unico, completo, light e reso molto Continua a leggere..

La felicità è non avere quello che si desidera…  Ma desiderare quello che si ha…Oscar Wilde ( 1854-1900) Oggi propongo alle amiche due ricette di finger food facilissime e adatte ad essere gustate con un vino perfetto per un aperitivo da gustare fresco ad una temperatura di 6°/8° .Mi riferisco al Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Continua a leggere..

Il mio migliore amico è lo specchio… Perchè quando piango non ride mai…Jim Morrison ( 1943-1971) Ogni tanto vado a vedere cosa combinano le mie orchidee..Ormai sono ben 14…una però sta per lasciarmi..Devo dire che per il momento questa che appare qui sotto è la mia preferita..Ben SEI  rami ormai tutti fioriti.. Quando sono di Continua a leggere..

Quando  moriremo andremo sicuramente in Paradiso… Perchè l’Inferno l’abbiamo già vissuto qui..Jim Morrison ( 1943-1971) Ogni tanto sparisco per qualche giorno… Ma non è per pigrizia ma solo per mancanza di tempo! Ubi maior minor cessat! Attualmente, come spesso mi accade, sto facendo la baby sitter alla mia nipotina: varicella!! E spero che non proprio a Continua a leggere..

Il dado vegetale fatto in casa non solo è semplicissimo e veloce da preparare, ma grazie alla sua versatilità è ideale per insaporire qualsiasi piatto. Il procedimento consiste nel far appassire le verdure in padella insieme al sale e senza aggiungere acqua, per poi frullare il tutto con un mixer. Naturalmente la scelta delle verdure Continua a leggere..

Essere allegri non significa necessariamente essere felici… Talvolta si ha voglia di ridere e scherzare per non sentire che dentro si ha voglia di piangere..Jim Morrison ( 1943-1971) Fruit curd o lemon curd  ( letteralmente cagliata di limone è una crema di origine anglosassone diffusa come dessert a base di limoni, lime, arance o lamponi. Continua a leggere..