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Torta pralinata alle nocciole ovvero un dolce che ho pensato e realizzato per un pranzo con amici. La torta è nata perchè avevo già pronti in casa pan di Spagna e crema chantilly, ma non volevo fare il solito pds farcito con i soliti gusti. Allora ho trasformato la chantilly alla vaniglia in una chantilly Continua a leggere..

La torta salata verdure e capuliato contiene tante verdure di stagione e un tocco di sapidità tutto mediterraneo dato dal pomodoro essiccato al Sole. In questo periodo mangio fuori casa almeno due volte a settimana: per il criterio della rotazione, qualche pomeriggio tocca pure a me e con 30 minuti scarsi di pausa, portarmi il Continua a leggere..

Si inizia sempre con paura, con timore di non essere all’altezza. Si cammina verso il nuovo con passo incerto, con trepidante attesa, con folgore ed emozione. E si va verso quella strada sconosciuta, ardua, ma allo stesso tempo ricca di soddisfazioni. E’ così che ho iniziato ad incamminarmi in questo fantastico mondo fatto di reflex, Continua a leggere..

TORTA CON FARINA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO FACILISSIMA Sue desiderate realizzare un semplicissimo dolce da colazione in totale facilità e velocità, la Torta con Farina di Castagne e Cioccolato fa proprio al caso vostro. Servono pochi ingredienti e di facilissima reperibilità, zero utensili elettrici e soprattutto pochissimi minuti. Io ho aggiunto delle gocce di cioccolato fondente Continua a leggere..

1) QUALCHE SUGGERIMENTO PRIMA DI INZIARE… Quando ci si cimenta nel CAKE DESIGN si apre tutto un mondo stimolante, pieno di cose da sapere. Se purtroppo non si ha il tempo o la possibilità di seguire dei corsi professionali di cake design, tante informazioni utili le potrete trovare in libri specializzati, DVD e in rete. Per chi, Continua a leggere..

TORTA ALLE MELE 8 CUCCHIAI Semplicissima da fare e buonissima questa torta alle mele 8 cucchiai, basta dosare tutto con un semplice cucchiaio e il gioco e’ fatto, otterrete una torta alla mele davvero deliziosa soffice e profumata, perfetta da offrire in tante occasioni, armatevi di cucchiaio e correte a prepararla ! TORTA ALLE MELE 8 Continua a leggere..

Non faccio alcuna differenza tra un libro o una persona, un tramonto, un quadro. Tutto ciò che amo lo amo di un unico amore…Marina Cvetaeva ( 1892-1941) Appena pubblicata su FB l’anteprima di questa torta semplicissima ho ricevuto già delle …ordinazioni….Colleghi di mia figlia, amiche varie attendono che mi rimetta a spignattare ..Un po’ per Continua a leggere..

Le torte di mele sono un classico, ognuno ha la sua ricetta e tutte sono buonissime. Quella che vi propongo oggi, prevede l’utilizzo di mele caramellate e frullate, che rendono l’impasto ancora più morbido e gustoso! Facilissima e morbidissima, perfetta da servire in ogni occasione: come fine pasto, per merenda o colazione. Se amate, come Continua a leggere..

La torta al latte caldo al cacao è la variante cioccolatosa della ormai collaudatissima Torta al latte caldo bianca, che a casa mia, non dura più di 24 ore.Farla è semplicissimo, vi occorreranno: 170 gr di zucchero3 uova120 gr di latte intero60 gr di burro140 gr di farina30 gr di cacao amaromezza bustina di lievito Continua a leggere..

molto di corsa…ricetta e scappo!! INGREDIENTI500g.zucchine (spuntate,lavate tagliate a listarelle)una cipolla bionda6 uova100g.prosciutto cotto a pezzetti piccoli(una fetta)100g.scamorza tritata3 cucchiai di fecolamezzo bicchiere di latteabbondante pecorino e grana grattugiatisale e pepe q.bolio evo q.bburro q.bPROCEDIMENTO:In una padella cipolla affettata con poco olio,zucchine,sale,pepe ,coprire e portare a meta’ cottura.A parte in una insalatiera sbattere uova formaggi,pizzico Continua a leggere..