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Ogni tanto sono in vena di esperimenti, avevo visto una ricetta con crema al limone e basilico. Immediatamente mi ha incuriosita, però la ricetta metteva burro e uova, così ho provato un po’ a cambiare le carte in tavola e.. WOW!!! non si può descrivere la freschezza di questa crostata, da 10 e lode. Ora Continua a leggere..

Ogni tanto sono in vena di esperimenti, avevo visto una ricetta con crema al limone e basilico. Immediatamente mi ha incuriosita, però la ricetta metteva burro e uova, così ho provato un po’ a cambiare le carte in tavola e.. WOW!!! non si può descrivere la freschezza di questa crostata, da 10 e lode. Ora Continua a leggere..

CONDIVIDI: Un semifreddo bello, facilissimo e delizioso? Il semifreddo alle Pesche e Ricotta fa proprio al caso vostro! Per realizzarlo serviranno solamente 3 ingredienti: la ricotta, le pesche e lo zucchero a velo, nient’altro, e l’0unico utensile elettrico che utilizzeremo sarà il frullatore ad immersione. Possiamo naturalmente personalizzare il Semifreddo alle Pesche e Ricotta in Continua a leggere..

CONDIVIDI: State cercando un dolce estivo facile e veloce da realizzare? Lo Strudel alle Pesche fa esattamente al caso vostro! Per realizzarlo servono pochissimi ingredienti e zero macchinari, nemmeno le fruste elettriche. Possiamo gustare lo Strudel alle Pesche in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al dopo cena, consiglio sempre di scaldarlo leggermente al microonde, Continua a leggere..

IL POLLO A TAVOLA Il pollo è una delle carni piu’ apprezzate e utilizzate a tavola, buono, leggero e anche spesso indicato nelle diete! Ottima carne molto versatile e si presta a vari tipi di preparazioni , per questo è nata la campagna di w il pollo dedicata agli appassionati di pollo in collaborazione con Una Continua a leggere..

erbe selvatiche in cucina sono ottime in insalata oppure come contorno per condire pasta  e torte salate. Si raccolgono nei prati. CRESCIONE  ci sono due tipi di crescione quello  d’acqua o quello dei prati sono simili ma di specie diverse che crescono spontaneamente o vengono coltivate. Le loro foglie aromatiche  si gustano crude  mescolate in insalata  Continua a leggere..

La pasta all’uovo è l’impasto base per preparare la pasta fatta in casa. Almeno una volta nella vita, un Italiano deve aver preparato la pasta fresca per fare dei ravioli, o semplicemente per preparare delle fettuccine da fare al ragù. La pasta non è difficile da preparare, una volta che si acquista la manualità che Continua a leggere..

  Quando mi proposero di mandare il curriculum onestamente non credevo di essere chiamato. E infatti così fu…poi come spesso accade (non sempre per la verità) una seconda telefonata mi chiedeva la disponibilità per essere il responsabile delle colazioni. Ovviamente la risposta fu SI. Ogni condizione presentata mi è andata bene. Il treno passa una Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Da quando ho il bimby ho iniziato ad adottare questa tecnica, se mi avanza del latte che sta per scadere lo congelo, prima o poi può tornare utile per qualche ricetta. Non so voi ma spesso capita di avere della frutta che si deperisce facilmente e quindi che faccio congelo. Ho Continua a leggere..

Quando lo incontri non puoi che rimanerne affascinato. Ma non perché parli con il re della pasta italiana…Ma perché parlare con Giuseppe di Martino vuol dire capir molto della filosofia del gusto. Quella che porta come valore aggiunto ai prodotti che l’azienda della sua famiglia,  produce per tradizione.   L’amore per la pasta Amore per Continua a leggere..