Tag Archives: Tagliatelle

Tagliatelle primavera un primo piatto con scalogno, stridoli e prosciutto crudo. Facile e veloce da preparare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera Ingredienti 350 g tagliatelle all’uovo 1 mazzetto stridoli 3 scalogni 100 g prosciutto crudo q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale Preparazione delle Continua a leggere..

Tagliatelle alle olive nere primo piatto facile e veloce, pronto in meno di 30 minuti. Le tagliatelle come sempre le ho preparate con la pasta maker, il miglio acquisto degli ultimi tempi. Ricette con la pasta maker DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Continua a leggere..

Tagliatelle ai funghi finferli una ricetta abbastanza veloce adatta in ogni occasione. Facile e molto saporita. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno e PrimaveraPasqua Ingredienti 350 g tagliatelle all’uovo 500 g funghi finferli (gallinacci) 1 ciuffo prezzemolo 1 spicchio aglio 200 ml crema di Continua a leggere..

Sono delle tagliatelle frastagliate con piselli saltati in padella con cipollotto e salsiccia rosolata in padella. Semplice e gustosa. Ingredienti: 400 g di tagliatelle frastagliate secche o fresche 300 g circa di piselli sgranati 3 salsicce di maiale 1 cipollotto burro olio extra vergine di oliva sale pepe nero Grana Padano  a piacere Preparazione: Si Continua a leggere..

Menù vegetariano per la festa della donna, ecco qualche idea per preparare una cena adatta anche ad ospiti che non mangiano né carne, né pesce.L’8 marzo solitamente si tende a festeggiare fuori per locali, ma avete mai pensato di festeggiare a casa con una cenetta preparata con le proprie mani? Se non ci avevate ancora Continua a leggere..

Se c’è una cosa che adoro, è andare al ristorante cinese. Non mi stufo mai! Negli ultimi anni mi sono sempre più appassionata di questa cucina, ho provato un po’ di tutto, dai classici ravioli, che io preferisco alla piastra, fino ai piatti più autentici, a volte sbagliando completamente, ma perché non provare? Ho fatto Continua a leggere..

Se c’è una cosa che adoro, è andare al ristorante cinese.  Negli ultimi anni mi sono sempre più appassionata di questa cucina, ho provato un po’ di tutto, dai classici ravioli al vapore fino ai piatti più autentici che solo pochi locali offrono. Ho fatto anche un bellissimo viaggio in Cina, dove ho potuto assaggiare Continua a leggere..

Tagliatelle al prosciutto crudo un primo piatto molto goloso e saporito con prosciutto crudo, cipolla e pomodoro. Il piatto è tipico del bolognese, varia da famiglia a famiglia, questa è la ricetta di una cugina di mia nonna, bolognese doc. Le tagliatelle io le preparo sempre con la mia pasta maker, ma potete benissimo utilizzare Continua a leggere..

Tagliatelle con le melanzane e grana, un piatto gustoso da provare, le melanzane sono fritte e poi passate nella passata di pomodoro. Un piatto facile da preparare. Le tagliatelle le ho come sempre preparate con la mia pasta maker. Ricette con la pasta maker DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di Continua a leggere..

Tagliatelle ai funghi e mascarpone un piatto saporito adatto anche nelle giornate di festa. Si prepara velocemente e non richiede grandi doti culinarie. Le tagliatelle le ho fatte come sempre con la mia pasta maker, uno strumento che ormai mi è indispensabile.