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Ho scoperto che tanti come me amano cucinare le zucchine, nei modi più diversi.Visto che nel mio blog ho pubblicato diverse ricette nelle quali utilizzo le zucchine dall’antipasto al dolce, vi propongo questa piccola raccolta,  quelle che sono più piaciute a voi tutti che mi seguite.Una raccolta è sempre un modo comodo per tenere catalogate Continua a leggere..

Spinaci e ceci e popcorn di amaranto ingredienti per una vellutata delicata  da gustare in qualsiasi stagione Qualsiasi sia la stagione adoro preparare vellutate, creme, zuppe di verdure. Se durante l’inverno mi danno un senso di tepore in questo periodo mi piacciono perché le verdure hanno un sapore nuovo e di freschezza che invitano alla Continua a leggere..

La primavera è uno delle stagioni più attese dell’anno. Lo sbocciare dei fiori, le nuove nascite, i nuovi amori.. è l’euforia del ritorno al colore che fa rinascere il nostro corpo che dopo esser stato protetto ed “imbacuccato” tutto l’inverno finalmente si sente libero di respirare nuovamente. Anche le cucine si rinnovano, nuove ricette quindi Continua a leggere..

I fiori che sono pronti a sbocciare, le rondini a ritornare e il sole a regalarci attimi inconfondibili di bellezza. E’ tempo di dolci risvegli dopo un lungo e freddo inverno. E’ arrivato la stagione perfetta per picnic nel prato nelle domeniche lente, è il momento di riscoprire i grandi terrazzi tornando ad addobbarli con Continua a leggere..

Risottino di primavera con zucchine e carote perfetto per ogni periodo dell’anno se arricchito con verdure di stagione. Mantecato con formaggio morbido e burro. Siete alla ricerca di un primo piatto delicato ma allo stesso molto gustoso? Il risottino di primavera con zucchine e carote è la ricetta che fa per voi. I colori delle Continua a leggere..

Frittatine Hot and Cold Eccoci finalmente è arrivata la stagione che amo di più: la primavera! Con essa nuove ricette in cucina La primavera diffonde nell’aria un profumo nuovo, la natura tutta si risveglia. Il tempo finalmente ci regala lunghe pause di sereno, i prati si colorano di nuovo di un bellissimo arcobaleno di colori. Adoro passeggiare nel mio Continua a leggere..

Stasera vi lascio questa una ricettina leggera leggera che a casa mia va alla grande, visto che i miei uomini sono fissati con gli albumi  . . .  quindi la faccio spesso utilizzando le verdure di stagione o meglio quelle che mi avanzano in frigo 

E’ arrivato da poco il nuovo social network che vuole essere un punto di incontro tra chi cucina, chi mangia, chi semplicemente cerca informazioni su cibi particolari. Infatti Oreegano non è solo un contenitore di ricette, ma anche una preziosa fonte di informazioni sui valori nutrizionali e calorici di ogni singola ricetta caricata sul portale.Il Continua a leggere..

Bignolata al cocco Oggi un dolce semplice e veloce che è stato molto apprezzato da tutti. La BIGNOLATA AL COCCO fresca, delicata ed irresistibile! La crema al cocco è molto leggera e gustosa. Un dolce ideale per la bella stagione che si avvicina. Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog Continua a leggere..

Benvenuta primavera, stagione del Sole caldo e delle belle giornate! Quale migliore occasione per sfoggiare un dolce il cui colore, giallo, illumina la vista e l’anima, subito dopo appagando palato e stomaco? La torta al limone, tutto dentro al calderone! (Clicca sulla foto per la versione in alta definizione) Una rima divertente, ma che spiega perfettamente Continua a leggere..