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Le RAVIOLE DOLCI BOLOGNESI…le avete mai assaggiate??? Se la vostra risposta è NO, allora è assolutamente arrivato il momento di farlo! Ci sono tantissime versioni di questa ricetta: come sempre nelle ricette risiede anche la tradizione del paese o, comunque della famiglia, oltre che della Regione…per cui esistono numerose personalizzazioni. Anch’io, infatti, le ho…come dire…personalizzate! Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Emilia Romagna, grazie alla collaborazione con la blogger Irene Bombarda, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Questo dolce che mi ricorda, in tutte le sue parti, mia nonna paterna: Lilia, EMILIANA DOC (non come me, che sono MISTA…ahah! Eh sì…mio nonno materno era siciliano)!!! Mia nonna Continua a leggere..

Quando ho letto del contest I DOLCI DELLA NONNA organizzato da Emanuela ho pensato proprio di partecipare MOLTO ma MOLTO VOLENTIERI! E vorrei partecipare con questo dolce che, per l’appunto, ricorda la mia nonna paterna → EMILIANA DOC (non come me, che sono MISTA)!!! Mia nonna (LILIA) amava cucinare…(forse ho preso da lei…), amava moltissimo anche l’orto Continua a leggere..