Tag Archives: Salsa Tzatziki

Il nostro orto sta producendo cetrioli in quantità. Certo, sono buonissimi in insalata con olio e balsamico, ma come utilizzarli in altro modo, per rompere la monotonia? Senza troppa convinzione, ho pensato alla Tzatziki… chissà se ci piacerà? L’assaggio ha fugato ogni dubbio: è buonissima. L’abbiamo gustata su fette sottili di pane bruscato, ma secondo Continua a leggere..

Era da molto che volevamo provare a realizzare questa famosa salsa di origini greche, a base di yogurt, aglio e cetrioli, finalmente eccola qui fatta dal mio adorato Blade.Noi l’abbiamo mangiata sia come spuntino da antipasto con golosi tarallini e grissini che con il famoso pane Pita (Pitot al plurale) realizzato da me per l’occasione Continua a leggere..

La salsa Tzatziki è una tipica salsa greca conosciuta ed usata sempre più spesso anche nella nostra cucina. Ha un gusto deciso ma al tempo stessa è povera di calorie quindi preferita da chi, come me, deve stare attenta con il peso.Io l’ho assaggiata la prima volta comprandola, già pronta al Lidl, nella settimana dei Continua a leggere..