Tag Archives: Sale

Ingredienti 12 Cannelloni (pasta Tipo Cannelloni) 250 G Polpa Di Vitello 200 G Brodo 50 Cl Besciamella 2 Cucchiai Farina 100 G Vino Bianco Secco 20 G Burro 100 G Formaggio Parmigiano 1 Uovo 4 Carciofi Grandi 1 Cipollina 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Noce Moscata Sale Preparazione Tritate finemente Continua a leggere..

VELLUTATA DI CAROTE Una Semplicissima, Saporita e Dolce Vellutata di Carote, Facile e Veloce da Realizzare, con pochi ingredienti e tanto gusto. Personalizzare la Vellutata è più semplice che mai: Usate le erbe Aromatiche che più vi piacciono o quelle che avete a disposizione, Alloro, Timo, Rosmarino o Prezzemolo sono solo alcuni esempi. Personalizzarla con Continua a leggere..

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Olio D’oliva 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde Basilico 1 Presa Sale Preparazione: Pulire i peperoni togliendo il picciuolo, i semi e le nervature interne, poi lavarli e metterli a macerare nell’olio, con 1 presa di sale, tagliati a listarelle sottili. Lessare i tagliolini, scolarli molto al dente, passarli Continua a leggere..

Premetto che non ho mai fatto dolci di Carnevale in vita mia, però sulla rivista ‘Sale e Pepe’ ho trovato questa ricetta che mi ha colpita. Si può fare banalmente a mano dato che ho usato il companion solo per impastare, a proposito devo avere usato uova troppo piccole, infatti ho dovuto completare la palla Continua a leggere..

Premetto che non ho mai fatto dolci di Carnevale in vita mia, però sulla rivista ‘Sale e Pepe’ ho trovato questa ricetta che mi ha colpita. Si può fare banalmente a mano dato che ho usato il companion solo per impastare, a proposito devo avere usato uova troppo piccole, infatti ho dovuto completare la palla Continua a leggere..

PASTA CON CAROTE E CURCUMA La Pasta con Carote e Curcuma è un primo Facilissimo e Veloce ma dal sapore Raffinato e Particolare. Per realizzare la Pasta con Carote e Curcuma servono pochissimi ingredienti: Carote, Curcuma in Polvere, Sale, Pepe ed Olio Evo. Non serve nessun utensile elettrico ma solo un tagliere ed un coltello Continua a leggere..

Ingredienti 8 Filetti D’acciughe 1 Spicchio Aglio 50 G Pane Prezzemolo Latte Pangrattato 20 G Pinoli 1 Uovo 1 Pompelmo 100 G Insalata Rucola 5 Olive Nere 1 Carota 1 Costa Sedano 2 Fettine Prosciutto Crudo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Frullare l’aglio con il prezzemolo, il pane bagnato nel latte ed un uovo; farcire Continua a leggere..

Steak and side 10 regole per una grigliata di carne perfetta Diciamoci la verità: non c’è italiano che disprezzi una succulenta grigliata di carne. La crosticina che si forma in cottura, i succhi rilasciati dalla carne, le erbe aromatiche, la tenerezza della carne, trasformano un piatto semplicissimo in un’autentica delizia di non facile realizzazione. E Continua a leggere..

Avere un vasetto pronto all’uso di questa salsa così versatile è una mossa intelligente, credimi! Si adatta a far parte di condimenti, può essere usata così com’è spalmata su fette biscottate o su pancake,non può mancare tra gli ingredienti dell’hummus,  insomma, si lascia usare docilmente e con fantasia. La sua preparazione casalinga è semplicissima, richiede Continua a leggere..

SCALOPPINE ALL’ARANCIA Le Scaloppine all’Arancia sono un Secondo Piatto Facilissimo e Veloce ma allo stesso tempo anche Raffinato, Gustoso e Delizioso. Si sciolgono letteralmente in bocca ed il sapore dell’arancia è molto pronunciato. Per realizzarle servono pochissimi ingredienti: Fette Sottili di Carne, (io ho utilizzato della Lonza di Maiale) Farina, Noce Moscata ed ovviamente il Continua a leggere..