Tag Archives: ROSSANA

Fonduta con uovo cremoso e funghi

Avete voglia di preparare un piatto fuori dal comune, che non richieda tantissimo impegno ma che sia buono e leggero? Impariamo come fare la fonduta di formaggio. Quando parliamo di fonduta, intendiamo solitamente un piatto a base di formaggio fuso tipico della Svizzera e dell’Italia nord-occidentale, come la Valle d’Aosta e il Piemonte. La fonduta di Continua a leggere..

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Panzerotti al porro, salame e formaggio

Il panzerotto (chiamato anche calzone, che però indica sovente un altro prodotto) è un prodotto gastronomico da rosticceria, un cerchio di pasta ripieno, chiuso su sé stesso a formare una mezzaluna. È un prodotto tipico delle regioni del centro–sud Italia. Si prepara con la stessa pasta per creare la normale pizza, ed è chiamato calzone, Continua a leggere..

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Halloween in cucina

Le ricette di Halloween appartengono a quella tradizione una volta tipicamente americana che al suono di “dolcetto o scherzetto?” vede i bambini bussare alle porte dei vicini nel loro rituale giro di richiesta di dolciumi e piccoli regali. Zucche dalle facce mostruose illuminate, streghe, spettri, vampiri, fantasmi e altro ancora: durante la notte di halloween Continua a leggere..

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Il Club di Rossana su “La Voce del Veneto Centrale”

Per il mese di Ottobre IL CLUB DI ROSSANA ritorna sulla carta stampata e, più precisamente, su “LA VOCE DEL VENETO CENTRALE”, dove, nella sezione del Camposampierese è pubblicata la mia ricetta dello Strudel di speck e funghi. Ho pensato ad una ricetta facile da preparare con l’uso di ingredienti tipici del periodo autunnale. Vi Continua a leggere..

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Torta fetta al latte

  Questa torta fetta al latte con la classica forma rettangolare, dalla quale potrete facilmente ricavare tante fette monoporzione, ma, se peferite potete tagliare la pasta biscuit in altri modi e ottenere così una torta dalla forma circolare o quadrata. Una ricetta preziosa che si conserva in frigorifero per un massimo di due giorni, per cominciare la Continua a leggere..

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Eurochocolate 2016

  Questo articolo è per coloro che non possono fare a meno della cioccolata, per cui se seguirete i miei consigli per il weekend che vi propongo, fatemelo sapere usando l’hashtag #ilclubdirossana. Sarà divertente cogliere i diversi momenti di questa golossissima manifestazione. Chi di voi non ama il cioccolati? Penso che siate in pochi. A Continua a leggere..

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Come conservare i prodotti alimentari

Il 1 Ottobre 2016 IL CLUB DI ROSSANA con sua figlia Marta ha colto al volo l’invito del Gruppo Genesin di Loreggia, azienda leader nella produzione di mobili su misura e nella vendita di prodotti di aziende affermate, per partecipare FOOD IN MY LIFE, al corso sull’Abbattitore Domestico LIFE, dell’azienda COLDLINE Srl di Torreglia (PD) per conoscere più Continua a leggere..

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La tisana al carciofo

 Il carciofo è un alimento da sempre presente nella dieta mediterranea, grazie alla sua semplicità di coltivazione e ai mille usi che di esso si possono fare in cucina. L’arte culinaria, tuttavia, non è l’unica a fare sfoggio del carciofo come elemento importante da reinventare in mille modi: questa pianta trova largo impiego anche nel Continua a leggere..

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Coltivazione delle balle di funghi

L’atro giorno andando al supermercato a fare la spesa sono stata attratta da queste divertenti forme di contenitori insoliti ma che racchiudono un grande segreto, ovvero la possibilità di coltivare da soli degli ottimi funghi. Le coltivazioni di balle di funghi, sono sempre state un difficile scoglio da portare nelle nostre case. L’eccitante voglia di Continua a leggere..

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Festa dello Speck Alto Adige 2016

L’1 e 2 ottobre 2016 Santa Maddalena, in Val di Funes, circondato dal gruppo alpino delle Odle, si prepara ad accogliere l’annuale e ormai sempre più internazionale appuntamento con il re dei salumi altoatesini: lo Speck Alto Adige IGP. Due giorni all’insegna del divertimento immersi nella natura incontaminata accompagnati da canti, danze folcloristiche e musica tipica; un Continua a leggere..

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