Tag Archives: Rolando Morandin
Il panettone fatto in casa
Il panettone milanese fatto in casa, ricetta originale, nella versione di Rolando Morandin. Un lievitato speciale per celebrare un Natale speciale: il vostro. Molta fatica, ma molta soddisfazione.
Colomba classica ricetta del Maestro Morandin
Anche quest’anno non poteva mancare la colomba ,dolce tipico delle festività pasquali. La ricetta è quella del Maestro Rolando Morandin con qualche piccola personalizzazione. Quelle che vedete in foto sono 2 colombe da 750 gr. realizzate con una dose e…
Panettone arancia e cioccolato al profumo di cannella – Ricetta classica Rolando Morandin
Le preparazioni natalizie casalinghe con uvetta e canditi sono tantissime. La mia mamma preparava sempre un dolce lievitato che chiamava panettone, un pò massiccio e “gnucco“, ma ricco di sapore e di profumo. È giusto divertirsi in cucina; preparare cose buone, non necessariamente complicate. Ma se volete preparare da soli un panettone artigianale VERO, quelloRead Continua a leggere..