Tag Archives: ricotta

Ma ciao! Torno -finalmente- a pubblicare dopo tantissimo tempo… Ma se solo sapeste quante ricettine ho messo a punto!! Peccato non avere il tempo di fotografare e scrivere… Intanto vi lascio un’ideuzza per un dessert fresco e light, sia mai che vi venga voglia di provarlo… Mousse light di ricotta e frutti di bosco Ingredienti Continua a leggere..

La Cheesecake ai Formaggi è il tripudio dei formaggi. La Cheesecake ai Formaggi è un gustosissimo piatto unico perfetto per una cena tra amici o anche per una gita, perché è ottima fredda. Per questa cheesecake ho preferito usare formaggi di alta qualità, oltre ricotta e mascarpone ho usato Il Grattugiato Fresco Bella Lodi, un Continua a leggere..

In questa pagina vi presentiamo una ricetta dolce: la crostata di ricotta.   Un dessert ottimo, che caratterizzandosi per il suo gusto delicato costituisce il dolce perfetto per ogni momento…

Questa cheesecake al cioccolato è semplicemente squisita, è sempre apprezzata da tutti e fa fare bella figura in ogni occasione. E’ facile da fare e quindi alla portata anche di chi non è ferratissimo sui dolci. Il cioccolato è presente nella base, nel ripieno, nel topping e nella decorazione, ma il sapore è molto equilibrato Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: LUCY “Ho cercato di educarla alla libertà e ho raggiunto lo scopo contrario. La domenica: “Che fai mamma, sei sola? Vieni da noi a pranzo“. Un modo veloce e perfetto di gustare le mezzelune ripiene di ricotta di bufala e asparagi selvatici è un semplice condimento a base di burro e bottarga Continua a leggere..

Crostata con confettura di ciliegie e ricotta La ricetta di questa crostata con confettura di ciliegie e ricotta è più semplice da farsi che da spiegarsi. L’impasto non richiede particolari attenzioni ma soprattutto non richiede periodo di riposo. Si prepara ed è subito pronto per essere infornato. Quando è cotta la crostata risulta soffice e Continua a leggere..

Scopri tutte le opzioni veloci e sfiziose che abbiamo selezionato per te e potrai creare ottimi dessert al cucchiaio, dolci al cioccolato o alla ricotta, come la pastiera napoletana e le uova di…

Ingredients for 4 people400 grams of spinach and ricotta tortellini20 grams of butterSage leavesAbout 2 tablespoons balsamic vinegar1 tablespoon balsamic vinegarmilksalt and pepper MethodPrepare the sauce reduces slightly balsamic vinegar. Unite a little milk and butter and sage. When it is ready turn off the heat and let rest. In a pot of boiling water, Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta perfetta per il pranzo della Domenica gli Gnocchi di Ricotta. Gli Gnocchi di Ricotta sono un classico della cucina italiana, sono gnocchi preparati con la Ricotta al posto delle patate. Gli gnocchi di ricotta sono stati una vera sorpresa. Ero scettica e invece gli gnocchi di ricotta Continua a leggere..

Pesce ripieno al salmone e ricotta La ricetta del pesce ripieno al salmone e ricotta è una ricetta sfiziosa buona e anche molto bella da vedere. Semplice da preparare ci vorrà circa 1 ora per prepararla. Ingredienti per 1 pesce per circa 4 – 6 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 25 gr di Continua a leggere..