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Croccanti e friabili, questi biscottini sono realizzati con la pasta frolla integrale e ricoperti per metà di cioccolato fondente, così da renderli ancora più golosi. Buonissimi e facili da preparare, sono uno tira l’altro!

Friabili e profumati, questi biscottini sono ideali da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.  Facili e veloci da realizzare, sono croccanti e hanno una golosissima copertura di cioccolato fondente, che si sposa a meraviglia con il cocco…insomma non ci sono scuse per non prepararli

Eclair buoni come quelli della pasticceria La mia curiosità nella realizzazione di deliziosi dolcetti L’impasto da preparare per realizzare gli Eclair, è lo stesso usato per gli choux, l’unica differenza sta nella modellazione della pasta.  Invece di realizzare tante forme sferiche, si realizzano delle  forme oblunghe,  cotte allo stesso modo in forno finché non diventano Continua a leggere..

Adoro prendere il tè nel pomeriggio. Ottima abitudine trasmessa dalla mamma che ha la passione delle tazze, delle tovagliette in lino e dei biscottini, ovviamente. L’abitudine (il rito) di bere il tè, si racconta,  sia stato creato da Anna, Duchessa di Bedford, nei primi anni del  1800, per spezzare l’appetito di metà pomeriggio con uno spuntino, nel quale, accanto Continua a leggere..