Tag Archives: regione

Ecco una ricetta tipica della regione Campania, grazie alla collaborazione con il blogger Pompeo Zollo, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Gli spaghetti alla Gennaro sono un piatto della tradizione culinaria Napoletana. Questo piatto sembra abbia preso questo nome in quanto creato in onore di San Gennaro, patrono di Napoli. Ma gli Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Sicilia, grazie alla collaborazione con la blogger Annamaria Iacono, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Il Falsomagro saporito è uno di quei piatti che fa parte della tradizione culinaria molto varia ed originale della mia Sicilia, importata sicuramente dalle diverse dominazioni che si sono succedute nei Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Sicilia, grazie alla collaborazione con la blogger Annamaria Iacono, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. La minestra di tenerume è una preparazione tipicamente estiva. A noi siciliani piace così tanto, che non ci ferma neanche il gran caldo per cucinarla e mangiarla, anche se io devo Continua a leggere..

Come ormai da qualche anno a questa parte le vacanze estive ci portano in Spagna, una nazione che amiamo tantissimo e che ormai abbiamo in buona parte visitato. La meta di quest’anno è l’Andalusia, più precisamente la parte occidentale della regione. Dopo ore e ore di documentazione su guide di viaggio ed online sono pronta Continua a leggere..

   Gnocchi Al Pistacchio Con Sugo Di Pesto  Alla Vuccirìa                     Finita la  pausa estiva ci ritroviamo con il nostro appuntamento della grande scuola dell’ mtchallenge   Questo mese il ringraziamento va ad Annarita Rossi dal Blog Il Bosco di Alici. Con Una vera e propria lezione Continua a leggere..

Gli Gnocchi di patate sono un’antichissima ricetta della tradizione popolare Italiana che variano nel condimento a seconda della regione, a volte cambiano anche di nome, ma di base sono sempre di patate. Questo mese MTChallenge 59 ha come tema gli Gnocchi è viene affrontato in modo…

Ecco una ricetta tipica della regione Sicilia, grazie alla collaborazione con la blogger Annamaria Iacono, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Granita al limone siciliana. Fresca, dissetante, buonissima, la Granita al limone siciliana servita da sola oppure con le famose brioche col “tuppo” o senza, rappresenta la tipica colazione estiva siciliana. Non Continua a leggere..

Il libro racconta le ricette della regione analizzando anche la sua storia e la sua cultura enogastronomica. L’autore parte dall’assunto che le quattro aree geografiche dell’isola hanno tradizioni culinarie differenti l’una dall’altra e che si conoscono i piatti più famosi … Continua a leggere →

Appena è fresca di pubblicazione ve la segnalo: è disponibile la nuova edizione di Masi con Gusto, la guida gratuita alle osterie tipiche dell’Alto Adige firmata Gallo Rosso, il marchio che raggruppa 1600 agriturismi altoatesini. Ormai sapete che amo il Trentino Alto Adige (qui trovate tutte le notizie riguardanti questa regione), per l’ottima gastronomia, le mele, i succhi, il sambucoi… Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin   Il pasticciotto  con crema al limone Polenghi, e’ una specialita’ della regione Puglia, con precisione del basso Salento. Negli anni ha sono state create moltissime versioni, anche se la classica ottiene piu’ successo. Ingredienti: 300 gr di farina, 2uova, 90 gr di burro, 100 gr di zucchero, 1 limone, 4 Continua a leggere..