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Ultimo post di Halloween per quest’anno, a conclusione del mese di Ottobre che adoro ed a festeggiamento della tanto attesa Festa piena di zucche, ragni, pipistrelli e fantasmi!!! Dolcetti fatti in questa mattinata di sabato, calda con bel sole che invoglia a creare. Ed in cucina è per me fantastico pasticciare assieme al mio fidato Continua a leggere..

Non sorridiamo perché qualcosa di buono è successo, ma qualcosa di buono succederà perché sorridiamo. (Proverbio Giapponese) Samuel, La risposta ecco, a volte bisogna sorridere anche se istintivamente preferiresti dimostrare il tuo interiore disagio. ma è vero, pensateci, a volte si ottiene di più con un sorriso che con tutto l’oro del mondo. la bellezza Continua a leggere..

Tanti Auguri con una torta  Un regalo è sempre gradito, ma una torta è gradita due volte Con una torta come questa sarà bello fare una sorpresa ad una persona per il suo compleanno, così come ho fatto io. In alcune occasioni sembra tanto complicato trovare il regalo giusto, mentre una torta sarà sempre un Continua a leggere..

Come sempre il De Win rientra a casa, annusa l’aria, si avvicina illuminato alla “sua” (perché me l’ha regalata lui, anzi è stato proprio lui a volerla!) Petronilla, guarda cosa c’è dentro, poi guarda me e mi chiede “Ma cos’è quella cosa bianca che ci hai messo sopra? Citrosodina o Brioschi?”. Quasi, quasi prendo il Continua a leggere..

Finalmente riusciamo a raccontarvi il compleanno del capo famiglia, il nostro blog e’ sempre cosi’ pieno di ricette da condividere con voi che pubblichiamo sempre gli eventi con un pochino di ritardo…., 56 anni sei un vecchietto, ma sei il miglior marito e papa’ del mondo…..capitando in settimana il suo compleanno abbiamo deciso di fare Continua a leggere..

Che fate nel weekend? Se siete a Milano e vi piacciono i dolci vi regalo un suggerimento: torna Sweety of Milano, la più grande pasticceria del mondo al Palazzo delle Stelline. Corsi, masterclass, dolci in vendita a prezzi calmierati, incontri vis à vis con i migliori maestri di pasticceria, conferenze di approfondimento: sabato 17 e… Continua a leggere..

Eccomi con il resoconto delle ultime e bellissime vacanze. Come ogni anno ci riduciamo sempre all’ultimo. Siamo gli eterni indecisi riguardo al luogo dove passare gli unici 15 giorni consecutivi di ferie. A poco più di una settimana dalla data di inizio ferie, ecco la scelta della meta. Ci siamo letteralmente innamorati delle foto di Continua a leggere..

Il semifreddo di pesche e amaretti è una ricetta di Monica Bianchessi, la chef del canale Alice, dal suo libro “I dolci fatti in casa”. L’ho provato e mi è piaciuto molto, sarà perché adoro gli amaretti e trovo che con le pesche si sposino benissimo. Per realizzare quello che si vede nelle foto ho Continua a leggere..

La mia amica Ros, con cui spesso pasticcio facendo divertenti e golosi esperimenti culinari, ci ha donato le albicocche magnifiche e golose dell’albero della casa al mare dei suoi genitori.Regalo da noi più che gradito che ho utilizzato rendendogli onore con un bel dolcetto! Ingredienti per uno stampo da 24 cm:1 vasetto di zucchero di Continua a leggere..

Nel blog è già presente la ricetta del tè verde freddo ma –  catturati dal fascino del Nord Africa – abbiamo pensato di proporre questa profumata variante, da consumare anche calda durante tutto il corso dell’anno. Il tè alla menta è una bevanda tipica di tutti i paesi nordafricani, in particolare del Marocco, dove giunse Continua a leggere..