Tag Archives: rametti
Risotto alla melagrana e rosmarino
Oggi a Light and Tasty si parla di melagrana.Un frutto chiamato anche frutto della salute, per le sue proprietà antitumorali, in quanto essendo ricco di tannini e polifenoli protegge l’instaurarsi di diversi tipi di tumore e anche dalla loro progressione.E’ inoltre dupurativaSempre grazie alla presenza di tannini ed acido ellagico, il frutto del melograno esplica Continua a leggere..
Segnaposto per la tavola di Natale
Un’idea dell’ultimo momento per decorare la tavola di Natale, io ho utilizzato dei bellissimi bastoncini di zucchero ma potrete sostituirli con dei lecca lecca o dei rametti di rosmarino. Vi occorreranno: tovaglioli, ci carta o di stoffa del nastro di stoffa intonato dei bastoncini di zucchero o dei lecca lecca foglie di clementine un pennarello Continua a leggere..
Ghirlanda di rosmarino con olive e formaggi
Il tempo stringe, manca poco più di una settimana a Natale e, probabilmente, molti di voi avranno già elaborato il menù e un piano d’attacco per portarsi avanti con i preparativi. Quella che vi propongo oggi non è una vera e propria ricetta ma un’idea veloce e simpatica per presentare i soliti stuzzichini da portare Continua a leggere..
Portacandele Natalizio fai da te
Come vi avevo promesso ecco il primo dei progetti fai da te per questo Natale, un carinissimo portacandele natalizio! Ho realizzato tre portacandele da usare come centrotavola o come decorazione a tema Natalizio, molto sobri e semplici da realizzare, praticamente a costo zero. Quello che vi servirà sono tre bottigliette di vetro, tre candele e Continua a leggere..
albero di natale con rametti
con dei rametti di abete e qualche decorazione, Paola è riuscita anche quest’anno a stupirci per la sua creatività. Per saperne di più
galletto all’arancia
galletto all’arancia dosi per 4 persone ingredienti per galletto all’arancia 1 galletto da circa 500 g 1 spicchio di aglio 3 arance 2 rametti di rosmarino due rametti di salvia olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto lavate il galletto sotto acqua corrente fredda e asciugatelo Continua a leggere..
chips di barbabietola
chips di barbabietola dosi per 4 persone ingredienti per chips di barbabietola 200 g di barbabietole fresche 3 rametti di timo olio extravergine di oliva sale grosso e fino 1 rametto di timo per la decorazione preparazione Prima di tutto sbucciate la barbabietola e tagliatela a fettine sottilissime con la mandolina poi adagiatele su una Continua a leggere..
TARTE TATIN di ZUCCA e CASTAGNE
Ingredienti: 250g farina O, 100g burro, 30ml vino bianco, 7 rondelle di zucca (200g), 80g castagne lesse e sbucciate (le mie), 100g parmigiano a scaglie, 80g caciotta al pepe a dadini, 2 rametti di timo, noce moscata, olio, sale Mettere nel mixer la farina con il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il vino, 30ml di Continua a leggere..
RISOTTO al TONNO in ROSSO
Ingredienti: 330g riso carnaroli, 160g tonno al naturale, 220g passata di pomodoro, 60g cipolla rossa tritata, 50g olive nere denocciolate tagliuzzate, 40g capperi dissalati, 1lt brodo vegetale, 60g caciotta al pepe a dadini, 2 fili di erba cipollina tagliuzzati, 2 rametti di timo, olio, sale Appassire in 3 cucchiai di olio la cipolla con i Continua a leggere..
Come cucinare il tacchino del Ringraziamento
Come cucinare il tacchino del Ringraziamento Domani negli Stati Uniti si celebra la Festa del Ringraziamento, l’inizio del periodo natalizio per tutte le famiglie americane. La tradizione vuole che ogni famiglia si riunisca con parenti e amici attorno a una grande tavolata per cenare, chiacchierare e divertirsi. Tuttavia, riunire più persone attorno a un tavolo Continua a leggere..