Tag Archives: PUGLIESE

MANDORLACCIO PUGLIESE SOFFICE E CROCCANTE

Il mandorlaccio pugliese è il dolce di Natale al sapore di mandorle e miele . E’ un  dolce natalizio  tipico della  tradizione contadina pugliese , precisamente della provincia di Bari. Per la sua preparazione si utilizzano  ingredienti semplici  e  genuini . Per la copertura potete prerarare le mandorle pralinate sia bianche che scure. LEGGETE ANCHE Continua a leggere..

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Pasta con pomodori secchi e mozzarella

La pasta con pomodori secchi e mozzarella è uno di quei primi piatti, creato con pochi ingredienti, che vi stupirà per la sua bontà! Il sapore deciso del pomodoro secco aromatizzato con aglio e menta (la mia ricetta per prepararli in casa potete trovarla QUI: RICETTA PUGLIESE DEI POMODORI SECCHI SOTT’OLIO) e la delicatezza della mozzarella Continua a leggere..

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FOCACCIA DI PANE PUGLIESE…

Inviti dell’ultimo minuto??? LacucinadiAzzurra può aiutarvi, non per nulla sono un superEroe!!! Ahahahahah…. Questa focaccia di pane è molto veloce ed ottimo il risultato, io la rifaccio ogni volta che ho del pane avanzato del giorno prima o addirittura di due giorni prima, sapete che non amo buttare via il cibo, quindi questa insieme alla Continua a leggere..

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Focaccia pugliese fantasia

Sabato sera…PIZZA!  Anzi no, qui da noi FOCACCIA PUGLIESE FANTASIA!  E cosa vuoi mangiare dopo una giornata trascorsa tra pulizie propedeutiche a quelle di primavera (si noi le facciamo in ritardo perché coincidono con quelle del “cambio di armadio” che tarda a essere realizzato a causa del tempo ballerino). Mi ritrovo a passare dalla tenuta Continua a leggere..

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UNA MERAVIGLIA PUGLIESE: TENUTE PARCO PICCOLO

Cari lettori, buonasera, il mio viaggio alla scoperta di nuove aziende e prodotti approda, oggi,  in una terra che io amo molto e cioè la Puglia; chi segue il mio blog, da tempo,  sa che sono molto legata a questi luoghi non solo perchè mi hanno ospitata per  molti anni, ma anche per l’eccellenza dei Continua a leggere..

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