Tag Archives: POKE

Fino a poco tempo fa, sentivo parlare di Poke e dicevo: mah, saranno le solite cose moderne e senza molto fondamento…. poi tra @cook_my_books e #keepcalmandwhatsfordinner? me ne sono innamorata, li trovo dei piatti completi, colorati e appaganti sia al gusto che alla vista. E questo Poke di melanzane glassate con insalate di carote ha Continua a leggere..

La Poke Cake è una torta semplice, soffice e golosa farcita in modo originale. Io ho deciso di farcirla con la golosa Nocciolata, ed ecco la Poke Cake Nocciolata. Per questa torta si utilizza un metodo diverso e originale per farcirla, la torta non si divide in due ma si praticano dei fori con un Continua a leggere..

Il poke è la nuova mania del momento. Specialità hawaiana a base di pesce crudo, sta sostituendo la moda del sushi. Anche se per me il sushi rimane sempre al primo posto, dopo averlo mangiato in un ristorante, ho deciso di creare la mia versione decisamente estiva. Il Poke è un piatto hawaiano a base Continua a leggere..

La virtù è come una gemma preziosa… Risalta meglio se la montatura è semplice..Francesco Bacone ( 1561-1626) La poke cake è un dolce di origine americana nato negli anni ’70.Ebbe un gran successo all’epoca ma come ben sappiamo, grazie ai social, sta tornando di moda.La sua particolarità consiste nella foratura, con il manico di un Continua a leggere..

Ho scoperto questo buonissimo dolce girovagando su Pinterest in cerca di una torta alla frutta morbida e ricca di succo all’interno. Mi ha subito incuriosito questa torta tutta bucherellata pronta ad accogliere tanta buona frutta fresca. Io l’ho personalizzata con il gusto della crema al  limone  e delle ultime pesche del mio alberello alle quali ho Continua a leggere..