Tag Archives: PN

Prime impressioni e descrizione ristorante Un ristorante con pochi posti, ben disposti, tavoli comodi, eleganti, bel tovagliato. Accoglienza impeccabile… Due sale per diverse forme di accoglienza. Clima sempre perfetto, in tutte le stagioni. Il titolare del locale, Claudio, vi presenta i piatti ed i vini! Piatti molto curati, tavoli spaziosi e ben disposti. Lista vini molto Continua a leggere..

Prime impressioni e descrizione ristorante Il caminetto acceso, accoglienza impeccabile, bel caldino in ogni locale, atmosfera calda ed accogliente. Accoglienza impeccabile… Un locale che non ti aspetti!!! Molto conosciuto e ricordato per la carne cotta alla brace nel fogolar al centro del locale!!! Spianata super consigliata, provatela, è super e finalmente si digerisce!!! Provate il Continua a leggere..

Biscotto di grano condito con pomodorini e melanzane sott’olio   Buon pomeriggio cari amici, l’azienda Agricola Bertoia mi ha inviato delle squisite melanzane sott’olio con buccia integra e la giusta quantità di peperoncino, peccato siano finite così presto. Presso questa azienda sono minuziosamente curate le migliori varietà autoctone e viene posta particolare attenzione all’ambiente: tutti Continua a leggere..

Sbriciolata con semola rimacinata e confettura di zucca     Buon pomeriggio cari amici, oggi vi parlo di una sbriciolata speciale nell’impasto e nel contenuto. L’impasto realizzato con semola rimacinata di grano duro e una piccola percentuale di farina di riso ha una friabilità tale da poter dire che si scioglie in bocca e la Continua a leggere..

Azienda Agricola Bertoia Buon pomeriggio cari amici, oggi con molto piacere inizio la collaborazione con l’azienda Agricola Cesare Bertoia, un’azienda dell’entroterra friulano. Qui sono minuziosamente curate le migliori varietà autoctone e viene posta particolare attenzione all’ambiente: tutti i materiali utilizzati sono riciclabili e provengono a loro volta da riciclo. Non vengono utilizzate serre e l’irrigazione Continua a leggere..