Tag Archives: piatto

Amo le verdure in tutte le stagioni, ma in estate mi nutrirei solo di quelle. L’ondata di caldo dei giorni scorsi ha accentuato la mia voglia di verdure crude e tra un’insalata e l’altra mi sono preparata spesso questo particolare gazpacho. E’ una ricetta che mi piace moltissimo e che ho messo a punto per il Continua a leggere..

 La pasta alla raspadura Bellalodi è un piatto davvero veloce e anche squisito, a noi in famiglia piace tantissimo, infatti sembra poco condito ma è un piatto gradito e anche nutrient, provatelòo e fatemi sapere! INGREDIENTI 150 g di riccioli 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 scalogno noce moscata Sale Q. B. 50 Continua a leggere..

I lumaconi ripieni di melanzane sono un ottimo primo piatto molto sostanzioso, da usare anche come piatto unico, al ritorno dal mare… Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti lumaconi rigati 24 melanzane 500 g pomodori pelati 500 g di aglio 1 spicchio Olio di oliva q.b. parmigiano Continua a leggere..

Diciamo che con questo caldo accendere il forno non è proprio l’ideale, ma se siete dei temerari, o se avete voglia di qualcosa di caldo, questo tortino fa per voi! Patate, cipolle di Tropea, mozzarella e provolone formano un piatto bello per gli occhi e buono per la gola!

  Il carpaccio di manzo è un piatto adatto all’estate perché non si deve accendere nessun fornello!! Per la felicità di chi cucina, non sempre per preparare un buon piatto occorre sudare sette camicie. Il carpaccio di manzo può inoltre essere preparato la mattina per poi mangiarlo a cena. Inutile sottolineare che per mangiare la Continua a leggere..

Mi dice il De Win "Sai, stamattina ho chiamato in banca per avere info sulla convenzione per il telepass. Però non hanno saputo dirmi molto… si devono informare… In compenso ho ricevuto tanti complimenti perché ti hanno sentita cantare" Spiegatemi un po' questa storia: io canto e l'inossidabile De Win riceve i complimenti! Mica siamo due Continua a leggere..

La ricetta di oggi è gustosissima ; Pasticcio di patate e besciamella ,cremoso e filante, che si presta bene come piatto unico oppure come secondo alternativo. La ricetta di questo Pasticcio di patate e besciamella ,mi è stata suggerita dalla mia amica Teresa del blog ” I sapori di Terry” La sua versine è con Continua a leggere..

La moussaka è un tipico piatto greco. Non pensate subito ad un enorme quantitativo di cipolla e aglio, anzi, questo piatto è veramente delicato, anche se tutti gli ingredienti sono praticamente fritti (besciamella a parte). La prima volta che l’ho assaggiata non ero in Grecia, ma è stata una delle prime cose cucinate dal buon Continua a leggere..

SPONSORED BY GRANAROLO (post realizzato in collaborazione con Granarolo 100% Vegetale) Il toast burger vegano è la ricetta ideale per chi vuole gustare un piatto sano, leggero e veloce. Volete sapere com’è nato? Mio figlio, amante dei classici toast nonché dei burger di qualsiasi tipo, un giorno mi dice: “Vogliamo preparare dei burger diversi e Continua a leggere..

L’ impepata di cozze o meglio “a ‘mpepata e cozze” come si dice a Napoli è una tipico piatto della tradizione campana facilissimo e molto veloce da preparare. I turisti di tutto il mondo ne vanno pazzi.