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In cucina, vi piace sperimentare  ed assaggiare nuove ricette che, solitamente, non preparate? Seguite un’alimentazione e una dieta vegana o vegetariana ma, non per questo, volete rinunciare ad un buon piatto di “Tagliatelle” a una freschissima “Insalata di Riso” o ancora  a dei golosi  “Hot Dog”? Se la risposta è si, allora, non potete farvi sfuggire    “Fior… Continua a leggere..

La carne del rombo sfilettato è l’ideale per preparare un ricercato piatto di pesce con una salsa gustosa e profumata a base di pomodoro fresco e Sherry, legata e resa omogenea dalla panna: la ricetta di facile esecuzione. … Read more

Insalata di pasta con zucchine e tonno , un primo piatto veloce , fresco e facilissimo da preparare. Le zucchine croccanti e il tonno rendono questo piatto davvero gustoso. In estate le paste fredde sono il mio forte , perché veloci e fresche e l’insalata di pasta con zucchine e tonno è una delle miei  Continua a leggere..

Uno dei miei piatti preferiti quando ero ragazzina erano le melanzane a scarpone. Le melanzane ripiene a scarpone sono un piatto tradizionale napoletano a base di melanzane ripiene di carne macinata, melanzane e pomodoro. Le melanzane vengono tagliate a barchette, svuotate e riempite. La versione al forno mantiene la morbidezza e la leggerezza senza rinunciare Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, queste farfalle in crema di piselli è un piatto a dir poco fantastico!! Delicato nel sapore piace anche a chi non ama i piselli, è bello da vedere per il suo colore festoso e tanto tanto buono. Credo che dovete assolutamente provarlo, è pure semplicissimo da fare. ;)

Ho condito il farro con un pesto di salicornia, poi ho aggiunto le cozze, i pomodorini freschi infine ho aggiunto anche un po’ di pecorino romano. Veloce, e ideale per questo periodo. Ingredienti: 500 g di cozze con il guscio 400 g di farro perlato 300 g di pomodorini datterini 100 g circa di salicornia Continua a leggere..

Lasagne di pane con verdure e mozzarella , un piatto unico  insolito e alternativo , preparate con il pane bianco senza glutine Mulino Bianco.  Una ricetta gustosa che piacerà a tuta la famiglia. Per le lasagne di pane con verdure ho scelto di usare le me fette preferite di Pane Bianco senza glutine della Mulino Continua a leggere..

ricetta light per l’estate vegetariana e velocissima. Piatto semplice con pomodori secchi

Come ottenere una peperonata cotta a puntino e dal gusto sublime, riuscendo ad adattare il piatto casalingo della cucina italiana alle esigenze e ai gusti personali di chi la deve mangiare: i miei consigli dettati dalla pratica e ricetta classica spiegata passaggio per passaggio. … Read more

Facebook Pinterest Twitter Google + Ideale per i buffet freddi e per le giornate calde d’estate, un piatto tipico della cucina piemontese che non manca mai di stupirci per il suo gusto e sapore. E’ un piatto che potete preparare in anticipo e  lasciare in frigo per il pranzo o la cena. Molto comodo e Continua a leggere..