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Un secondo piatto veloce da realizzare, a base di ingredienti semplici che, uniti fra di loro, danno vita a un piatto ricco di gusto e sapore. Simpatici involtini di pollo fasciati da fette di bacon che, volendo possono essere anche farciti con verdure o formaggi, contribuendo così ad incrementare la bontà del piatto. Una ricetta Continua a leggere..

Con questo post partecipo al Calendario del Cibo Italiano 2016, una nuova iniziativa promossa dall’Associazione Italiana Foodblogger. Oggi è la giornata del consommé ed invece di proporvi una ricetta cerco di spiegarvi come si chiarifica un brodo, cioè come sia possibile renderlo limpido.  A casa mia si è sempre fatto aggiungendo delle chiare d’uovo al Continua a leggere..