Tag Archives: PESCI
Da dove nasce il pesce d’aprile?
Le origini dell’usanza di fare i pesci d’aprile proprio il primo del mese. Fino al XVI secolo, in Francia, il primo giorno dell’anno era il 25 marzo. I festeggiamenti culminavano il 1° aprile con banchetti e scambi di doni. Nel 1564 re Carlo IX decise di adottare il calendario gregoriano, e di spostare il capodanno Continua a leggere..
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PESCE DI STAGIONE: A FEBBRAIO CHE COSA?
Il pesce non può mancare sulla nostra tavola, neppure a febbraio. Ma vediamo che cosa portare, grazie al “Giornale del cibo”. PESCI A FEBBRAIO
PESCI A GENNAIO: QUALI PESCARE DAL PESCIVENDOLO
Pesci a gennaio: quali comprare ? Ce lo dice Cucina italiana I PESCI DI GENNAIO