Tag Archives: pane

Più che un titolo di ricetta sembra uno  scioglilingua, chi non ricorda il classico Trentatré trentini, entravano in Trento….” e invece è un gran piatto, che sono riuscita a realizzare solo grazie all’aiuto di Giuliana, la vincitrice della sfida n. 63 dell’MTC.E già, lei è una specialista di terrine: di carne, di verdura, di pesce, Continua a leggere..

Il mio Blog pullula di ricette dolci e raramente posto qualcosa di salato ma questo solo perché appena sforno o spadello qualcosa, a casa viene divorato immediatamente e non si ha il tempo nemmeno di una foto. Oggi infatti sono a malapena riuscita a fotografare il piatto prima di infornarlo ma lo posto ugualmente perché Continua a leggere..

L’idea di cominciare a fare le merendine in casa non è stata mia. I bimbi golosoni, avevano fatto la proposta qualche tempo fa di provare a “copiare” con il loro aiuto le brioscine più famose che si trovano in commercio che io ormai non acquisto più e da allora non ci siamo più fermati. Questa volta Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone:- 350g pasta corta- una bustina di zafferano- 50g gherigli di noci- 20g mollica di pane- un dl di panna- 40g grana grattugiato- un piccolo broccolo romanesco- mezzo spicchio d’aglio- noce moscata- sale- pepe Preparazione:Frullare insieme i gherigli, la mollica di pane, l’aglio, una presa di sale, una grattata di noce moscata Continua a leggere..

Per i miei bambini è sempre una festa quando preparo gli hamburger…. Questa volta abbiamo gustato una cena a base di hamburger di pollo e patate, semplici, leggeri e gustosi! Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo di circa 600 g 2 patate medie erba cipollina curcuma sale 1 uovo 100 g pane grattugiato Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: CONFESSIONI DI UNA VITTIMA DELLO SHOPPING  “Tutti osservarono che avevo cucinato benissimo e le chiacchiere e le risate si susseguirono come non succedeva da secoli” Il pane ciabatta con poolish  è una pane che oltre all’impasto prevede la preparazione di una sorta di cremina chiamata poolish”. Il poolish si spennella sui Continua a leggere..

Ah bene stasera! Sono appena le 21, ho già cenato, ho già il pigiama e mi sono già lavata i denti . . cosa rarissima ultimamente.Fra palestra e ballo sono davvero poche le sere in cui mi succede, anzi ultimamente vado direttamente a letto senza passare dal divano!Quindi approfitto sistemo ed aggiorno un po’ il Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Minestra di San Giuseppe con crostini di pane e salsiccia Lucanica Ciao a tutti, in collaborazione con Salumi Emmedue, oggi realizzeremo la Minestra di San Giuseppe con crostini di pane … Contiuna a leggere l’articolo The post Minestra di San Giuseppe con crostini di pane e salsiccia Lucanica appeared first on Continua a leggere..

Sono pronta anche io per la terra, dopo la terrina. Ci sono invecchiata due giorni in cucina. Considerando l’età di partenza non sono pochi, due lunghissimi giorni, a cui aggiungere l’acquisto della teglia apribile, poi non utilizzata. Bene, tutto ciò significa una sola cosa: che ho tempo libero da far invidia ad un sacco di Continua a leggere..

Pane con semola di gran duro e lievito madre Ingredienti : 600 g semola di gran duro Molino Tavano 450 g acqua 200 g lievito madre 1 cucchiaino miele 2,5 cucchiaini sale Preparazione : Mescolare 200 g di farina con 150 g acqua, il lievito e il miele e lavorare fino ad ottenere un impasto Continua a leggere..