Tag Archives: PACCHERI

GRAGNANO’S PACCHERI WITH TOMUTA AND AMARILLO DULCE – Paccheri di Gragnano con tomuta e amarillo dulce.

A real treat, try it.Ingredients for 4 people400 grams of half sleeves of durum wheat2 teaspoons chili dulce amarillosalt for the “/redirect.php?URL=tomuta”300 grams of toma pasture3 organic egg yolks1 liter of whole milkMethodIn an earthenware pot large enough, put inside Toma cut in pieces not very big, and add the milk. Cover the pan with Continua a leggere..

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PACCHERI WITH SAUSAGE OF BEEF, PEAS AND DRIED TOMATO SAUCE – Paccheri con salsiccia di vitello, piselli e salsa di pomodori secchi

A simple dish but with a certain level really tastes. Ingredients for persons400 grams of paccheri of GragnanoAbout 6 tablespoons of peas previously boiled200 grams of sausage Bra for the dried tomato sauce200 grams of dried tomatoes (what’s left over, of course, keep it)extra virgin olive oil enough to emulsify1 sprig fresh thyme1 tablespoon of Continua a leggere..

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PACCHERI DI GRAGNANO AI FUNGHI PORCINI E PASTA DI SALAME

L’ autunno è arrivato… e porta con se i profumi ed i frutti della terra. Il bosco ci offre quanto di più pregiato e gustoso c’è in questa stagione: il fungo porcino. Eccovi un piatto semplice e gustoso che non passa mai di moda!! DIFFICOLTA’: FACILE PREPARAZIONE: 15 MINUTI COTTURA: 20 MINUTI Ingredienti (per 2 Continua a leggere..

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PACCHERI WITH FRESH TUNA AND SWEET AMERICAN POTATOES – Paccheri con tonno fresco e patate dolci americane

A first unusual dish but very, very tasty for the presence of the American sweet potato, with its chestnut aftertaste, it helps to enhance the flavor of fresh tuna.Ingredients for 4 people400 grams of paccheri of Gragnano2 slices of tuna fresh1 American sweet potato is not very big200 grams of tomato sauce prepared before1 clove Continua a leggere..

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PACCHERI CON JULIENNE DI ZUCCHINE E CUBETTI DI SCORFANO

L’incontro tra  scorfano e  zucchine Spesso bastano pochi ingredienti per creare un piatto che può lasciare i nostri ospiti a bocca aperta!I paccheri sono un formato di pasta che si presta ad essere condito come più ci piace, dal semplice sugo di  pomodoro fresco ai più ricercati e prelibati sughi.La mia versione è molto semplice Continua a leggere..

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Paccheri ripieni con ceci neri e sambuco

I paccheri sono un tipo di pasta molto versatile da preparare ripieni, gratinati al forno, rivestiti di sugo o da accompagnare a capperi e pomodorini in un’insalata. Uno dei blog che seguo più spesso è quello di Celiaca per Amore, alias Marcella. Lei, che cuoca gluten free lo è diventata per amore, riesco a fare Continua a leggere..

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PACCHERI AL SALMONE CON ZAFFERANO

Ciao a tutti!!!Finalmente sono riuscita ad entrare nel blog, non so cosa sia successo ma non mi si apriva più la pagina mi indirizzava automaticamente su un altro sito, ma adesso sono riuscita a sistemare il tutto!!!Questa ricetta mi è piaciuta moltissimo e devo dire che il sapore deciso dello zafferano si sposa bene con Continua a leggere..

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PACCHERI WITH PORCINI MUSHROOMS, ARTICHOKES CREAM AND BLACK OLIVES (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Paccheri con

4th most important ingredients of Mediterranean cuisine, joined together in a connubbio of exciting flavors Ingredients for 4 people:400 grams from Gragnanoblack olives (to taste)100 grams of frozen wild mushrooms1 tablespoon grated Parmesan cheesebutter, shallots For the cream of artichokes:8 artichoke hearts previously boiled1 tablespoon toasted bread crumbsparsley (little)extra virgin olive oil (2/3 tbsp)Method.In a Continua a leggere..

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PESCATORA PACCHERI RIGATI WITH HOT SAUCE WITH MARSALA WINE (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Paccheri rigati alla pescatora con salsa piccante e vino Marsala

A unique delicacy this !! Paccheri with seafood with a fantastic sauce, rich, flavorful and a shade with a dazzling dessert wine … this is Italian gastronomic excellence! Ingredients for 4 people:300 grams of paccheri striped Gragnano400 grams of tomato sauce prepared before2 fresh squid12 shrimp “cob”half a cup of fortified wine Marsala500 grams of Continua a leggere..

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PACCHERI CON ANELLI DI TOTANO

Cari lettori, ben ritrovati, oggi, vi propongo una ricetta tanto gustosa e tanto facile da realizzare; oltre agli ingredienti unici e saporiti fanno questo piatto gustoso anche la qualità ed il formato della pasta scelta! INGREDIENTI. 500 gr. di paccheri  Terre Vicine, 150 gr. di anelli di totano; pomodorini maturi; 1 spicchio d’aglio; olio di Continua a leggere..

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