Tag Archives: PACCHERI

Ecco una ricetta tipica della regione Lombardia, grazie alla collaborazione con la blogger Federica Papilla, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Spesso mi capita…..mi siedo lì, sfogliando svogliatamente una rivista, con gli occhi fissati verso un puntino lontano. Poi il puntino si fa sempre più vicino, e man mano che si fa Continua a leggere..

Ingredients for 4 peoples400 grams of paccheri rigati1 broccoli12 dried tomatoes1 ladle of vegetable broth6 anchovies in oil1 clove garlicsalt, black pepper MethodCook the broccoli in a pressure cooker. When it’s ready, drain and cut into pieces not very large. Blend the dry tomatoes putting into the blender also ladle of vegetable broth and a Continua a leggere..

A real treat, try it.Ingredients for 4 people400 grams of half sleeves of durum wheat2 teaspoons chili dulce amarillosalt for the “/redirect.php?URL=tomuta”300 grams of toma pasture3 organic egg yolks1 liter of whole milkMethodIn an earthenware pot large enough, put inside Toma cut in pieces not very big, and add the milk. Cover the pan with Continua a leggere..

A simple dish but with a certain level really tastes. Ingredients for persons400 grams of paccheri of GragnanoAbout 6 tablespoons of peas previously boiled200 grams of sausage Bra for the dried tomato sauce200 grams of dried tomatoes (what’s left over, of course, keep it)extra virgin olive oil enough to emulsify1 sprig fresh thyme1 tablespoon of Continua a leggere..

L’ autunno è arrivato… e porta con se i profumi ed i frutti della terra. Il bosco ci offre quanto di più pregiato e gustoso c’è in questa stagione: il fungo porcino. Eccovi un piatto semplice e gustoso che non passa mai di moda!! DIFFICOLTA’: FACILE PREPARAZIONE: 15 MINUTI COTTURA: 20 MINUTI Ingredienti (per 2 Continua a leggere..

A first unusual dish but very, very tasty for the presence of the American sweet potato, with its chestnut aftertaste, it helps to enhance the flavor of fresh tuna.Ingredients for 4 people400 grams of paccheri of Gragnano2 slices of tuna fresh1 American sweet potato is not very big200 grams of tomato sauce prepared before1 clove Continua a leggere..

L’incontro tra  scorfano e  zucchine Spesso bastano pochi ingredienti per creare un piatto che può lasciare i nostri ospiti a bocca aperta!I paccheri sono un formato di pasta che si presta ad essere condito come più ci piace, dal semplice sugo di  pomodoro fresco ai più ricercati e prelibati sughi.La mia versione è molto semplice Continua a leggere..

I paccheri sono un tipo di pasta molto versatile da preparare ripieni, gratinati al forno, rivestiti di sugo o da accompagnare a capperi e pomodorini in un’insalata. Uno dei blog che seguo più spesso è quello di Celiaca per Amore, alias Marcella. Lei, che cuoca gluten free lo è diventata per amore, riesco a fare Continua a leggere..

Ciao a tutti!!!Finalmente sono riuscita ad entrare nel blog, non so cosa sia successo ma non mi si apriva più la pagina mi indirizzava automaticamente su un altro sito, ma adesso sono riuscita a sistemare il tutto!!!Questa ricetta mi è piaciuta moltissimo e devo dire che il sapore deciso dello zafferano si sposa bene con Continua a leggere..

4th most important ingredients of Mediterranean cuisine, joined together in a connubbio of exciting flavors Ingredients for 4 people:400 grams from Gragnanoblack olives (to taste)100 grams of frozen wild mushrooms1 tablespoon grated Parmesan cheesebutter, shallots For the cream of artichokes:8 artichoke hearts previously boiled1 tablespoon toasted bread crumbsparsley (little)extra virgin olive oil (2/3 tbsp)Method.In a Continua a leggere..