Tag Archives: Oliva
Pizza Piccante con Cime di Rapa al profumo di Aglio nero di Sulmona

Nero di Sulmona Nero di Sulmona – Instagram Nero di Sulmona – Facebook Nero di Sulmona su ebay per gli acquisti online L’Aglio Nero di Sulmona nasce dalla fermentazione del naturale Aglio Rosso di Sulmona , coltivato da secoli nell’area montana dell’Abruzzo, noto per le sue innumerevoli proprietà benefiche e per il suo gusto unico! Nel Continua a leggere..
Fusilli Cremosi con Funghi e Piselli

Questo primo piatto vegano è molto semplice nella preparazione. La ricetta si caratterizza per la cremosità della Panna di soia – Céréal che si sposa perfettamente con il sapore terroso dei funghi e la dolcezza dei piselli. Questa combinazione di ingredienti rende il piatto ricco di sapori, tra cui abbiamo un’ottimo Olio Extravergine di Oliva Continua a leggere..
Nuova Collaborazione con l’Azienda Tiberio

Azienda Tiberio – Tollo (CH) Abruzzo Il Frantoio Oleario Tiberio Ernesto s.a.s. è un’azienda a conduzione familiare fondato nel 1936 che produce Olio Extravergine di Alta Qualità ottenuto, sia attraverso l’impiego del tradizionale ciclo di spremitura a freddo che utilizza le antiche macine di granito, e sia attraverso un moderno impianto di estrazione a Continua a leggere..
Fattore Comune 2023. Si rinnova l’incontro tra DOP e IGP

Anche quest’anno torna Fattore Comune, l’importante appuntamento di promozione dei territori e dei loro prodotti d’eccellenza riservato a media, stampa, food blogger, personaggi d’opinione ed istituzioni. Il 17 novembre, a Sori e a Recco, il Consorzio della Focaccia di Recco IGP organizza l’incontro tra DOP ed IGP tutelate dall’Unione Europea. Come nelle passate edizioni, il dialogo tra i produttori Continua a leggere..
Risotto allo Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay , Asparagi e Gamberi

Metodo Classico Brut – Vigneti Radica Il Metodo Classico è stato prodotto per la prima volta nel 2012. Questo vino è frutto di un passo in avanti, per riscoprire in chiave diversa sapori e profumi della nostra terra. La base dello spumante è composta da uve di Chardonnay raccolte sempre dalla stessa vigna. La Continua a leggere..
Risotto alla Birra Zafferano e Grana Padano

Il Risotto alla Birra Zafferano e Grana Padano è un primo piatto semplice dal gusto accattivante. La bella tinta dorata lo crea lo Zafferano, l’aroma grintoso della Birra e l’irresistibile cremosità del Grana Padano che avvolge con sapore ogni Continua a leggere..
Pappardelle agli Asparagi e Pesto

Per i miei followers acquistando tutti i prodotti sul sito Burgus Vitae Shop avete la spedizione gratuita Inserendo la parola CUCINANDOCONPAOLA valido fino a fine Maggio Olio Extra Vergine d’Oliva Burgus Vitae – Monocultivar Gentile L’olio MONOVARIETALE GENTILE BURGUS VITAE, è ottenuto unicamente da olive della varietà Gentile di Chieti.È una varietà tardiva con drupe Continua a leggere..
Open Focaccia con Crema di Latte alle Olive Taggiasche e Sgombro in Olio Extravergine d’Oliva. Tra California e Liguria

Le festività pasquali sono imminenti e, anche quest’anno, il menu vede poche new entries, a parte un paio di stuzzichini, peraltro già realizzati qualche settimana fa in occasione di una cena a casa. Tra questi un appetizer di facile esecuzione, pensato più che altro per Pasquetta, che si ispira vagamente all’open toast di stampo statunitense, impreziosito Continua a leggere..
Azienda Agricola Burgus Vitae – Tollo(CH) Abruzzo

Azienda Agricola Burgus Vitae – Famiglia Tiberio Negozio Il logo valorizza il significato delle parole Borgo e Vita. Il Borgo, un luogo sicuro e circoscritto che protegge nature e cultura, simbolo di un saper fare territoriale di cui la famiglia ne raccoglie l’eredità e la trasmette con passione. La Vita, con il valore del Continua a leggere..
Tortine all’Olio Extravergine d’Oliva, Limone e Rosmarino

Tempo d'olio nòvo! E proprio l’olio extravergine d’oliva è protagonista di queste tortine. Unendosi al limone e al rosmarino crea un dolce delicatissimo, profumato, dal gusto estremamente raffinato. L’idea di questa ricetta l’ho presa dal blog Sunday Suppers, ma rispetto alla versione originale diciamo che ho modificato completamente tutte le dosi. Continua a leggere…