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MENU’ 10-05-2016 Se siete indecisi su cosa fare a pranzo oggi ecco un menu’  pratico e semplice da realizzare con alimenti di stagione buonissimi e molto graditi da tutti , dal primo piatto al dolce ! MENU’ 10-5-2016 Per leggere le ricette vi basta cliccare sopra le foto ..buona lettura !! PASTA ALLA NORMA Un Continua a leggere..

Un primo piatto semplice economico ma prelibato ,  di origine siciliana questa pasta alla norma , di solito si prepara con gli spaghetti ma a me piace con qualsiasi tipo di pasta , un tipico piatto mediterraneo molto gustoso e con un intenso profumo di basilico , semplice da realizzare e sicuramente molto apprezzato da tutta Continua a leggere..

Finalmente è arrivata la stagione delle melanzane! Il sole, il clima tiepido e le giornate lunghe portano con sè la dolce promessa dell’estate e di tutta la meravigliosa frutta e verdura che questa stagione ci regala. Tra i numerosi ortaggi estivi uno dei miei preferiti è certamente la melanzana, di cui apprezzo moltissimo il gusto Continua a leggere..

Norma (gnocchi) La Norma é la ricetta che rivisito, modifico e ripresento. Cosa modifico, in realtà? Il rilancio della ricetta, perché non essendo gli gnocchi i veri protagonisti, ma la noma appunto, ho scelto di presentarli perché molto scenografici e belli da vedere col mio sugo riprodotto nuovamente. La Norma è la pasta tipica della mia Continua a leggere..