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Il NERGI è un BABY KIWI dalle mille VIRTU’. Ma perché? Questo CUGINO MIGNON del kiwi è dolcissimo e perfetto come SNACK zuccherino al naturale e salutare! Inoltre, è praticissimo → non c’è nemmeno bisogno di sbucciarlo ← e si adatta molto bene ad ogni tipologia di piatto! Sì, il NERGI è perfetto anche per accompagnare Continua a leggere..

Senza Bimby, Gelato con Nergi e Topping di Cioccolato Ingredienti:  Gelato a scelta, Nergi  (io ho utilizzato i NERGI di NERGFOOD – SOFRUILEG), topping al cioccolato.  Preparazione: In una ciotola metti il tuo gelato preferito e sopra i Nergi tagliati a metà. Sopra a tutto il topping al cioccolato.  Con Bimby, Gelato con Nergi e Topping di Cioccolato Ingredienti:  100 gr Zucchero, Continua a leggere..

Ancora un piatto che vede come protagonista il NERGI..vi ricordate il piccolo baby kiwi di cui vi ho parlato l’altro giorno? A mio parere il modo migliore per consumarlo, senza alterarne le  tantissime proprietà, è a crudo: quindi, perchè non inserirlo in un’insalata colorata e saporita? Detto-fatto, mi sono messa all’opera ed il risultato è Continua a leggere..

Oggi vi voglio parlare del Nergi, il delizioso baby kiwi originario dell’Asia orientale. Si tratta di un piccolo frutto, dolce e gradevolmente acidulo che fornisce solo 52 calorie ogni cento grammi: è ricchissimo di vitamina C, di sali minerali e si può consumare a partire dall’inizio di settembre a fine novembre quindi…. bisogna approfittarne.Si tratta Continua a leggere..

Questo lunedì inizia con entrambi i bimbi super mega raffreddati…che si traduce in notte insonne e giornata moooolto intensa! Così, ho pensato bene di farmi una coccola…per lo meno a merenda! Una merenda ricca di bontà, ma anche di benessere (sapete, ormai, che questa è la mia LINEA sul fronte CIBO :-) ) Il NERGI Continua a leggere..

Vi parliamo ancora di questo baby frutto cosi’ buono, con davvero tantissime qualita’, per questo grande progetto sara’ la nostra ultima ricetta, sperando di aver creato la voglia di assaggiarlo, per chi non lo conosceva, e per chi invece, lo aveva gia’ assaggiato, la voglia di mettersi ai fornelli, vi lasciamo le insegne presso le Continua a leggere..

Lo so è domenica è si dovrebbero mangiare le peggio cose…Ahah! Però noi l’abbiamo fatto ieri sera: pizza e patatine! Quindi, oggi, bisogna recuperare! Un po’ di pesce e una bella insalata, ricca e colorata! Anche gustosa però, ok? Per questa INSALATA…che piace, ovviamente, a TUTTI…ho scelto: cavolo riccio, ovvero il kale radicchio trevigiano avocado Continua a leggere..

Volete stupire i vostri ospiti??…..perche’ non dare un tocco in piu’ ad una ricetta che tantissimi di voi magari hanno gia’ preparato, noi abbiamo voluto osare, abbinando al pesce, la frutta, lui il NERGI il baby frutto con davvero mille qualità…quest’idea e’ tutta del piccolo CHEF di casa Nicolo’… l’ha studiata e preparata tutto da Continua a leggere..

La macedonia veloce di NERGI® e pesche alla piastra è un’alternativa alla solita insalata di frutta fresca. Il NERGI® è un piccolo frutto davvero versatile: ottimo crudo, speciale passato velocemente alla piastra, innovativo nelle ricette salate e piacevolmente succoso nei dolci. Lo potete chiamare anche baby kiwi, kiwi siberiano o super frutto, con il NERGI® Continua a leggere..

Ieri vi abbiamo raccontato del fantastico NERGI, e visto che le ricette che prepareremo noi per questo progetto sono ben quattro, eccovi la seconda, questa davvero velocissima…. Ingredienti: 115 gr di ricotta 50 gr di zucchero 135 gr di farina di mandorle 5 nergi Procedimento: Per prima cosa lavate i Nergi, metteteli nel bicchiere del Continua a leggere..