Tag Archives: Napoletana

Una serata di festa nel giorno di Sant’Antonio Abate​,​​ ​protettore dei fornai e dei pizzaioli. Napoli, 17 gennaio 2017 – L’Associazione Verace Pizza Napoletana apre le porte della nuova sede di via Capodimonte 19, a due passi dalla Reggia di Capodimonte,  per una grande festa celebrativa.   Incastonata sulla collina di Capodimonte, a due passi Continua a leggere..

OBuon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta Napoletana davvero sfiziosa, la Frittata di Maccheroni. La Frittata di Maccheroni a Napoli è un vero must, a tal punto che nel centro storico hanno aperto un takeaway esclusivamente di frittate di maccheroni che hanno chiamato Giri di Pasta. Praticamente  preparano la Frittata di Maccheroni in vari Continua a leggere..

PizzaItalianAcademy è un’organizzazione che si occupa a 360 gradi del mondo della pizza in Italia e all’estero. La scuola ha rivoluzionato il modo di fare formazione per pizzaioli, perchè sono stati i primi ad introdurre nel mercato i corsi fatti in pizzeria in cui l’allievo sta a stretto contatto con il maestro in un vero Continua a leggere..

Napoli è una città sorprendente che ama raccontarsi e raccontare. Napoli è cultura, storia e tradizione. Napoli è pizza. La vera anima della città è questo street food, noto e replicato da tutti che da solo è in grado trasferire il sentimento di una terra e della sua gente. Pizza Experience con un calendario ricco Continua a leggere..

Buon Giovedi  amici oggi vi propongo una ricetta dolce tipica Napoletana la Sfogliatella Frolla Napoletana! La Sfogliatella Frolla Napoletana a differenza della sorella Riccia è liscia per questo viene denominata frolla. LA Sfogliatella Frolla Napoletana è un dolce tipico di Napoli che si trova ad ogni angolo di strada insieme alla riccia. La Sfogliatella Frolla Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta tipica Napoletana i Calzoni Fritti Napoletani. Nel blog ci sono già i Calzoni al Forno e la pizza fritta napoletana, oggi vi propongo i calzoni fritti napoletani. che sono simili alla pizza fritta ma sono piu stretti. Avevo in casa un po di mozzarella da consumare e Continua a leggere..

Caprera vale una levataccia una volta nella vita. A dirla tutta, l’intero Arcipelago de La Maddalena, varrebbe più levatacce nel corso della vita.  Acque cristalline, natura incontaminata, profumi di macchia meditterranea, rocce erose dal vento e calette strepitose, spiagge di sabbia bianca finissima con acqua trasparente.  Le isole sono 62 in tutto, tra le quali Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un contorno tipico Napoletano molto gustoso e versatile le Zucchine alla Scapece, Le Zucchine alla Scapece, Le Zucchine alla Scapece sono un contorno molto semplice da preparare. A Napoli in estate non mancano mai a tavola! Le Zucchine alla Scapece sono ottime come contorno ma si prestano molto bene Continua a leggere..

  In Primis non è successo niente di grave . Secondo. In quest’ era c’è solo più comunicazione tra i soci al network e pagine a pagamento! Terzo. I pizzaioli non sono delle star. Il pizzaiolo è un semplice  artigiano che si emoziona  quando con le sue mani crea la sua pizza e soddisfa la Continua a leggere..