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Se vuoi studiare in profondità il caffè e la ricchezza del suo mondo, questo è il testo ideale. Coltivazione, trattamento dei chicchi, selezione, conservazione, miscelatura, tostatura, tutto fino al consumo. Ogni aspetto della catena qualitativa viene trattato con rigore scientifico … Continua a leggere →

C‘era una volta… così iniziano tutte le fiabe. E anche in questa storia c’erano una volta una principessa, gamberi e  zucca. La principessa era una giovane fanciulla, minuta, bionda e delicata. Mangiava poco e i suoi bocconi erano piccoli e mangiava poco, a piccoli morsi perchè le avevano detto così. Le ragazze e in particolar Continua a leggere..

Il perché di un post su Lucca Comics? Quando hai in casa familiari che osannano i fumetti come bibbie, è normale che ne resti coinvolto. Una vita tra i fumetti, potrei definirla la mia, fra tavole, rarità, pezzi firmati da grandi fumettisti, e collezioni infinite sparse per casa. Andavo a Lucca, quando ancora era una Continua a leggere..

All’improvviso ci si sveglia e si sente un’aria frizzantina, le mattine sono diventate ormai gelide e la natura intorno sta cambiando il suo abito.   Sarebbe cosa stupenda, nel tempo libero, avventurarsi in questo mondo e poter catturare ciò che di bello, creativo, misterioso sa donare all’uomo.   L’atmosfera ottobrina è davvero ricca di incanti: Continua a leggere..

Mi piace molto girare per le fiere che si occupano di alimentazione, cibi biologici, cibi naturali; ogni volta conosco realtà e prodotti interessanti. Si parte dal presupposto che ormai in tema di alimentazione non si inventa più niente, invece c’è un mondo da scoprire. Volete scoprirlo insieme a me? L’articolo Pasta con pesto di melanzane Continua a leggere..

L’occasione per ricordare una torta realizzata diverso tempo fa è quella che vede domani (25 ottobre 2017) l’inaugurazione all’interno del Chiostro delle Medicherie dell’Ospedale di Santa Maria Nuova a Firenze di un percorso botanico che, attraverso 26 piante officinali evoca quello che è stato il più antico orto medico del mondo, costruito appunto insieme all’ospedale Continua a leggere..

Quando leggi una notizia del genere, a un giardiniere non può che riempirsi il cuore di gioia: a Firenze, rinasce  il più antico orto medico del mondo. L’attesa inaugurazione  del percorso botanico-medicinale dell’Ospedale di Santa Maria Nuova, si terrà mercoledì 25 Ottobre 2017  alle ore 12.00. Nell’ambito del percorso di ricerca scientifico e culturale sul rapporto Continua a leggere..

All’improvviso ci si sveglia e si sente un’aria frizzantina, le mattine sono diventate ormai gelide e la natura intorno sta cambiando il suo abito.   Sarebbe cosa stupenda, nel tempo libero, avventurarsi in questo mondo e poter catturare ciò che di bello, creativo, misterioso sa donare all’uomo.   L’atmosfera ottobrina è davvero ricca di incanti: Continua a leggere..

Gentili Lettori, Adoro i cosmetici, i trucchi e tutto ciò che ha a che fare con il mondo cosmetico, ed oggi è  con grande piacere che vi parlo di cosmetici speciali e di Alta Qualità. Vi presento un’ Azienda nata nel 1985, un marchio di grande prestigio nella cosmesi decorativa: KARAJA. L’ Azienda Karaja produce Continua a leggere..

Il 16 ottobre si celebra il World Bread Day, ovvero la Giornata Mondiale del Pane, una giornata in onore del re della tavola, una giornata per celebrare il pane. Istituita nel 2006 la Giornata Mondiale del Pane vuole incoraggiare la gente a mangiare  pane buono. Se è infatti vero che negli ultimi anni c’è stato un calo Continua a leggere..