Tag Archives: MAI

Cambio tema blog… ancora!!!! eh si cari amici, eccoci qua di nuovo… quando scelsi il vecchio tema per il pc mi dissi che sarebbe stato l’ultimo, che era quello definitivo, che mi piaceva un botto, che non avrei MAI E MAI PIU’ cambiato. poi il team di Altervista ci disse che erano usciti un sacco Continua a leggere..

Da quando mi sono trasferita all’università, la percentuale di persone che ho conosciuto è aumentata esponenzialmente e, con essa, anche la possibilità d’incontrare persone che hanno delle allergie. Un giorno mi è quasi capitato di uccidere un amico allergico alla soia, un altro di servire un piatto di pasta con la panna a un intollerante Continua a leggere..

La Sangria , ormai conosciuta e bevuta in tutto il Mondo, si porta dietro il fascino della Spagna e anche i segreti della sua preparazione . Scopriamoli.  I segreti della Sangria   

1) Usare burro di qualità, circa metà del peso della farina (es: 500 farina 250 burro) bisogna sempre prima passare al mixer o farlo aiutandovi con le mani, burro FREDDO e farina così da ottenere una consistenza sabbiosa!2) vanno usati SOLO tuorli e aggiunti successivamente al  primo passaggio3) MAI zucchero semolato, solo zucchero a velo, Continua a leggere..

Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Continua a leggere..

Cosa non fare quando si cucina la pasta: guida agli errori più comuni.     PASTA: TUTTI GLI ERRORI

  La torta di riso è una specialità genovese che ha un’antica tradizione ed è un piatto molto gustoso Ingredienti Farina gr.500 Riso gr.500 Prescinseua gr.500 Un bicchiere di panna Funghi secchi 25 gr. Formaggio parmigiano Due cucchiai di farina Una cipolla Sale La preparazione Preparate la sfoglia come da tradizione (tuttavia non disdegnate l’utilizzo Continua a leggere..

Cosa non fare quando si cucina la pasta: guida agli errori più comuni.     PASTA: TUTTI GLI ERRORI