Tag Archives: MAI
Trucchi per una pasta frolla perfetta e friabile
1) Usare burro di qualità, circa metà del peso della farina (es: 500 farina 250 burro) bisogna sempre prima passare al mixer o farlo aiutandovi con le mani, burro FREDDO e farina così da ottenere una consistenza sabbiosa!2) vanno usati SOLO tuorli e aggiunti successivamente al primo passaggio3) MAI zucchero semolato, solo zucchero a velo, Continua a leggere..
SOS CASA CI PENSA SILVIA: MAI PIU’ CATTIVI ODORI
Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Continua a leggere..
PASTASCIUTTA: NON FATE MAI COSI
Cosa non fare quando si cucina la pasta: guida agli errori più comuni. PASTA: TUTTI GLI ERRORI
ZENA TRADIZIONE: LA TORTA DI RISO CHE NON FINISCE MAI…
La torta di riso è una specialità genovese che ha un’antica tradizione ed è un piatto molto gustoso Ingredienti Farina gr.500 Riso gr.500 Prescinseua gr.500 Un bicchiere di panna Funghi secchi 25 gr. Formaggio parmigiano Due cucchiai di farina Una cipolla Sale La preparazione Preparate la sfoglia come da tradizione (tuttavia non disdegnate l’utilizzo Continua a leggere..
PASTASCIUTTA: NON FATE MAI COSI’…
Cosa non fare quando si cucina la pasta: guida agli errori più comuni. PASTA: TUTTI GLI ERRORI