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La nostra passione per i risotti oramai è nota e tra le varie ricette oggi abbiamo deciso di realizzare un piatto leggero (poichè con olio extra vergine d’oliva) ma a base di uno degli ortaggi di stagione più delicato in assoluto: gli ASPARAGI. Per la rubrica Light&Tasty oggi vi presentiamo un risotto cotto in una crema ricavati Continua a leggere..

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Il forno a microonde è uno strumento estremamente utile in cucina, che serve a riscaldare, scongelare ed in alcuni casi cucinare. Oramai è considerato un elettrodomestico indispensabile per renderci la vita più facile in cucina. Come prima cosa scaldare i cibi, il microonde in pochissimi secondi potrà scaldare qualsiasi cosa o quasi. Per la funzione Continua a leggere..

Guarda caso siamo nella settimana che precede la Pasqua, siamo al nostro consueto appuntamento di Light & Tasty, ma non posso esimermi dal non pensare alla festa che arriva. Sarà una Pasqua diversa da tutte le altre vissute, ma non per questo dobbiamo dimenticare le tradizioni che caratterizzano la nostra cultura. Nel caso di questa Continua a leggere..

  Buon lunedì a tutti: oggi il tema della nostra rubrica è il riso. Riesce sempre più difficile parlare di ricette o sperimentarle, malgrado si abbia molto più tempo disponibile; viene a mancare quel non so che, quella leggerezza che stentiamo a trovare in questa lunga permanenza nelle nostre case. In ogni caso, continuare a Continua a leggere..